Metabolismus lipidů je proces, který se odehrává v tělech organismů a zahrnuje syntézu, degradaci a regeneraci lipidů. Lipidy jsou důležité pro ukládání energie, strukturu buněčných membrán a signalizaci mezibuněčných molekul. Metabolismus lipidů je řízen enzymatickými reakcemi a regulován hormony.
Syntéza lipidů probíhá převážně v játrech, přičemž primárním zdrojem jsou uhlohydráty. Enzymy jako acetyl-CoA karboxyláza a syntáza tukových kyselin jsou klíčové pro tvorbu mastných kyselin a triacylglycerolů. Dalšími významnými procesy jsou biosyntéza cholesterolu a fosfolipidů.
Degradace lipidů je důležitá pro získávání energie a probíhá převážně v mitochondriích. Mastné kyseliny jsou přeměňovány na acetyl-CoA pomocí β-oxidace, který je dále oxidován v Krebsově cyklu. Ostatní lipidy, jako jsou glycerol a cholesterol, jsou metabolizovány prostřednictvím jiných enzymatických reakcí.
Regulace metabolismu lipidů je ovlivňována hormony, jako je inzulin, glukagon a leptin. Tyto hormony ovlivňují syntézu a degradaci lipidů v závislosti na energetických potřebách organismu. Poruchy metabolizmu lipidů mohou vést k různým onemocněním, jako je obezita, hyperlipidemie nebo ateroskleróza.
Celkově je metabolismus lipidů složitý proces, který je nezbytný pro udržení homeostázy a energetického metabolismu organismu.