Panna cotta

Panna cotta s ostružinovou zálivkou

Panna cotta ( doslovně vařená smetana) je italský dezert z oblasti Piemontu. Jedná se o smetanu svařenou se želatinou, mlékem a cukrem.

Servírování

Horký krém se před servírováním vlije do formiček, nechá ztuhnout a podává se s lesními plody, karamelem a s čokoládovou či ovocnou polevou. Podobné dezerty jsou známé i v Řecku a ve Francii.

Odkazy

Reference

Externí odkazy

[url=http://recepty. vareni. +morecz/panna-cotta/]Vaření[/url] * [url=http://praktickekulinarium. com/index. php. option=com_content&view=article&id=105%3Ajaka-panna-no-panna-cotta-pece&catid=45%3Amouniky-a-dezerty&Itemid=159]Praktické kulinárium[/url] * [url=http://www. labuznik. com/recipe. php. ID=19122]Labužník[/url].

Kategorie:Italské dezerty Kategorie:Italská slova a fráze