Cesko.wiki Pimentovník
Author
Albert FloresPimentovník (Pimenta) je rod rostlin z čeledi myrtovité. Jsou to dřeviny s jednoduchými vstřícnými listy a nevelkými bílými květy s množstvím tyčinek. Plodem je kulovitá bobule. Rod zahrnuje 16 druhů a je rozšířen zejména v Karibiku a Střední Americe, v menší míře i v Mexiku a Jižní Americe. Pimentovníky mají tvrdé a trvanlivé dřevo a jsou zdrojem silic využívaných zejména v kosmetice, parfumerii a lékařství. Ekonomický význam má zejména pimentovník pravý jako zdroj nového koření a silic a druh Pimenta racemosa, z jehož listů se destilací s rumem vyrábí tradiční pánský parfém bay rum.
Popis
Pimentovníky jsou aromatické stálezelené stromy a keře. Listy jsou poněkud tužší až kožovité, jednoduché, vstřícné, se zpeřenou žilnatinou. +more Květy jsou bílé, pravidelné, oboupohlavné nebo funkčně jednopohlavné, čtyř nebo pětičetné, uspořádané v latách nebo vidlanech. Tyčinek je mnoho. Semeník je srostlý ze 2 plodolistů. Plodem je kulovitá dužnatá bobule obsahující obvykle 2 semena. Plody jsou na povrchu bradavčité a na vrcholu mají vytrvalé zbytky kalicha.
സർവസുഗന്ധിയുടെ ഇല. JPG|Větévka pimentovníku pravého Flickr - João de Deus Medeiros - Pimenta pseudocaryophillus. +morejpg|Květy P. pseudocaryophyllus Starr 010330-0579 Pimenta dioica. jpg|Kmen pimentovníku pravého.
Rozšíření
Rod pimentovník zahrnuje 16 druhů. Je rozšířen ve Střední Americe, Mexiku, na Karibských ostrovech a v Jižní Americe. +more Největší počet druhů roste na Karibských ostrovech (celkem 14, z toho 7 druhů jsou endemity Kuby). Do Mexika zasahuje pouze pimentovník pravý. V Jižní Americe rostou pouze 2 druhy: P. pseudocaryophyllus v jižní Brazílii a východní Bolívii a P. racemosa, který zasahuje do Venezuely.
Ekologické interakce
Květy pimentovníků jsou opylovány rozličným hmyzem. Pimentovník pravý je na Jamajce efektivně opylován včelou medonosnou, která je zde nepůvodním druhem. +more Protože květy pimentovníku lákají hmyz jen málo, uvažovalo se i o možnosti že jsou větrosprašné. Plody konzumují ptáci.
Taxonomie
Rod Pimenta je v rámci čeledi myrtovité řazen do podčeledi Myrtoideae a tribu Myrteae. Nejblíže příbuznými rody jsou podle výsledků fylogenetických studií jihoamerické rody Amomyrtus a Legrandia.
Zástupci
pimentovník pravý (Pimenta dioica)
Význam
Nejznámějším zástupcem rodu je pimentovník pravý, poskytující nové koření. O něco méně kvalitní nové koření se získává i z příbuzného druhu Pimenta racemosa. +more Oba druhy jsou zdrojem vonných silic a v tropech jsou pěstovány jako příjemně aromatické okrasné dřeviny. Dřevo je tvrdé a trvanlivé, má však jen lokální význam. Z listů karibského druhu P. racemosa je destilována silice, známá jako bay oil a používaná zejména v kosmetice a parfumerii. Listy a plody jsou též využívány k aromatizaci potravin a v medicíně. Parfém bay rum náleží již od 19. století patří mezi oblíbené pánské parfémy. V Karibiku je tradičně vyráběn vypálením třtinového rumu s čerstvými listy P. racemosa. Silice je pod názvem bay oil využívána i v aromaterapii, často však bývá vlivem podobnosti názvů zaměňována se silicí z vavřínu (laurel bay oil).
Pimentovník pravý je používán v lidové medicíně nejen v oblasti svého původu ve Střední Americe a Karibiku, ale i v indické ájurvédě a evropském lidovém léčitelství. Na Haiti je nálev z listů P. +more racemosa používán zejména při bolestech hlavy, bolestech v krku a průjmech. Silice smíchaná s cukrem se podává při nauzee.
Starr 010420-0122 Pimenta dioica.jpg|Pimentovník pravý jako okrasná dřevina AllspiceSeeds.jpg|Nové koření, plody pimentovníku pravého P.rac.-seeds-1.jpg|List a plody Pimenta racemosa
Přehled druhů a jejich rozšíření
Pimenta adenoclada - Kuba * Pimenta cainitoides - Kuba až Dominikánská republika * Pimenta dioica - jižní Mexiko, Střední Amerika, Karibik * Pimenta ferruginea - Kuba * Pimenta filipes - Kuba * Pimenta guatemalensis - Střední Amerika * Pimenta haitiensis - Hispaniola * Pimenta intermedia - Kuba * Pimenta jamaicensis - Jamajka * Pimenta obscura - Jamajka * Pimenta odiolens - Kuba * Pimenta oligantha - Kuba * Pimenta podocarpoides - Kuba * Pimenta pseudocaryophyllus - Brazílie, Bolívie * Pimenta racemosa - Karibik, Venezuela * Pimenta richardii - Jamajka