Polyfenoly jsou přirozené sloučeniny, které se vyskytují v rostlinách. Jsou to antioxidanty, které pomáhají chránit buňky před poškozením způsobeným volnými radikály. Polyfenoly mají také protizánětlivé vlastnosti a přispívají k posílení imunitního systému. Jsou součástí mnoha potravin, jako jsou ovoce, zelenina, čaj, káva, čokoláda a víno. Konzumace potravin bohatých na polyfenoly může mít pozitivní vliv na zdraví, včetně snížení rizika srdečních onemocnění, diabetu a některých typů rakoviny. Polyfenoly jsou také studovány pro svůj potenciál v boji proti stárnutí a neurodegenerativním onemocněním, jako je Alzheimerova choroba. Je důležité si uvědomit, že přílišná konzumace polyfenolů může mít negativní účinky, zejména u lidí s určitými zdravotními podmínkami.
Cesko.wiki 