Puchýřka útlá

Technology

12 hours ago

Author

Albert Flores

Puchýřka útlá (latinsky Leccinum aurantiacum) je jedlá houba z čeledi hřibovitých. Její plodnice mají žlutou až oranžovou barvu a rostou zejména v listnatých a jehličnatých lesích. Puchýřka útlá je velmi oblíbená mezi houbaři díky svému chutnému a aromatickému masu. Vzhledem k tomu, že tato houba nedosahuje vysoké zralosti, je nejvhodnější sbírat mladé exempláře. Puchýřka útlá je bohatá na vitaminy, minerály a stopové prvky, a proto je považována za velmi zdravou potravinu. Má také antioxidační vlastnosti a přispívá k posílení imunitního systému.

Puchýřka útlá (Coleanthus subtilis) je tráva z monotypického rodu Coleanthus. Jedná se o drobnou jednoletou bylinu. Je trsnatá, poléhavá. Stébla dorůstají výšek zpravidla 2-10 cm. Čepele listů jsou většinou ploché nebo skládané, asi 1 mm široké, na vnější straně listu se při bázi čepele nachází jazýček, 1-1,5 mm dlouhý. Pochvy listů jsou silně nafouklé, horní pochva kryje v době květu i část květenství. Květy jsou v kláscích, které tvoří latu, která je složená z oddálených svazečků klásků. Klásky nejsou zboku smáčklé, jednokvěté. Plevy jsou velmi zakrnělé. Pluchy jsou osinaté, osina není kolénkatá. Plušky jsou dvoukýlné. Plodem je obilka, která je svraskalá. Jediný druh puchýřka útlá roste mírném pásu severní polokole.

Výskyt v Česku

Puchýřka útlá roste především na obnažených dnech rybníků. Nejčastěji ji můžeme vidět na Třeboňsku, a ve Žďárských vrších vzácně i ve středních nebo jihovýchodních či jihozápadních Čechách, jinde chybí nebo může být jen velmi vzácně zavlečena. +more Celkově je to vzácný, silně ohrožený druh (C2). Je to také druh chráněný v celé Evropské unii v rámci projektu Natura 2000.