Mezinárodní agentura pro výzkum rakoviny (IARC) je specializovaná agentura Světové zdravotnické organizace (WHO), která se zaměřuje na výzkum příčin rakoviny a na prevenci tohoto onemocnění.

Flora je termín, který se používá k označení souboru rostlin určité oblasti nebo období.

Neolitická revoluce, známá také jako zemědělská revoluce, představuje období, kdy lidé přešli od kočovného sběračství a lovu k usazenému způsobu života, který zahrnoval zemědělství a domestikaci zvířat.

Hygiena je věda zabývající se zdravím a prevencí nemocí prostřednictvím udržování čistoty a ochrany zdraví jednotlivců i komunit.

Pasterizace je proces, který spočívá v ohřevu potravin a nápojů na určitou teplotu po stanovenou dobu s cílem zničit patogenní mikroorganismy a prodloužit jejich trvanlivost.

Gamma záření je forma elektromagnetického záření s velmi krátkou vlnovou délkou a vysokou energií, která se nachází na jejím nejkratším konci spektra, nad rentgenovým zářením.

Světová zdravotnická organizace (WHO) je specializovaná agentura Organizace spojených národů, jejímž cílem je zlepšení zdravotní situace na celém světě.

Redox (redoxní reakce) je chemický proces, který zahrnuje převod elektronů mezi dvěma látkami, což vede ke změnám oxidačních stavů.