Array ( [0] => 15109788 [id] => 15109788 [1] => cswiki [site] => cswiki [2] => Kurdlan [uri] => Kurdlan [3] => [img] => [4] => [day_avg] => [5] => [day_diff] => [6] => [day_last] => [7] => [day_prev_last] => [8] => [oai] => [9] => [is_good] => [10] => [object_type] => [11] => 0 [has_content] => 0 [12] => [oai_cs_optimisticky] => ) Array ( [0] => [[Soubor:Curdlan haworth.png|náhled|Kurdlan]] [1] => '''Kurdlan''' (β-1,3-glukan) je [[Polysacharidy|polysacharid]] s vysokou molekulovou hmotností, derivát [[glukóza|glukózy]]. Vyrábí se bakteriální [[fermentace|fermentací]], například pomocí nepatogenních [[bakterie|bakterií]] ''Agrobacterium biobar'', zkoumá se i možnost jeho získávání pomocí ''Alcaligenes faecalis''. [2] => [3] => Používá se jako [[zahušťovadlo|zahušťovací]] přídavná látka do potravin pod názvem '''E 424''', v EU není povolen.https://www.dtest.cz/ecka/225/kurdlan?ft=e424 [4] => [5] => == Reference == [6] => {{Překlad|en|Curdlan|670385466}} [7] => [8] => [9] => {{Pahýl}} [10] => {{Autoritní data}} [11] => [12] => {{Portály|Chemie}} [13] => [14] => [[Kategorie:Organické látky]] [15] => [[Kategorie:Potravinářská aditiva]] [] => )
good wiki

Kurdlan

Kurdlan Kurdlan (β-1,3-glukan) je polysacharid s vysokou molekulovou hmotností, derivát glukózy. Vyrábí se bakteriální fermentací, například pomocí nepatogenních bakterií Agrobacterium biobar, zkoumá se i možnost jeho získávání pomocí Alcaligenes faecalis.

More about us

About

Expert Team

Vivamus eget neque lacus. Pellentesque egauris ex.

Award winning agency

Lorem ipsum, dolor sit amet consectetur elitorceat .

10 Year Exp.

Pellen tesque eget, mauris lorem iupsum neque lacus.

You might be interested in

,'Soubor:Curdlan haworth.png','Polysacharidy','glukóza','fermentace','bakterie','zahušťovadlo','Kategorie:Organické látky','Kategorie:Potravinářská aditiva'

Bakterie

Fermentace

Glukóza

Polysacharidy