Array ( [0] => 15592416 [id] => 15592416 [1] => cswiki [site] => cswiki [2] => Lůj [uri] => Lůj [3] => [img] => [4] => [day_avg] => [5] => [day_diff] => [6] => [day_last] => [7] => [day_prev_last] => [8] => [oai] => [9] => [is_good] => [10] => [object_type] => [11] => 0 [has_content] => 0 [12] => [oai_cs_optimisticky] => ) Array ( [0] => [[Soubor:Tallow-beef suet after rendering.jpg|náhled|Hovězí lůj]] [1] => '''Lůj''' je [[Živočichové|živočišný]] [[tuky|tuk]] z [[přežvýkaví|přežvýkavců]]. Při běžné teplotě je tuhý. Získává se při nižších teplotách než [[sádlo]]. Lůj je těžko stravitelný, zvláště při nižších teplotách.Hovězí lůj. In: ''Recepty na maso'' [online]. 13. listopad 2011 [cit. 20. 2. 2023]. Dostupné z: http://www.receptynamaso.cz/hovezi-luj// [2] => [3] => == Využití == [4] => * potravina – jen kvalitní, zvláště [[Hovězí maso|hovězí lůj]] [5] => ** [[pemikan]] – výroba indiánského cestovního pokrmu [6] => * lojová [[svíčka|svíce]] – používaná v minulosti [7] => * [[balzám na rty]] (jelení lůj) – užívaný k ošetřování [[ret|rtů]]; [[balzám na rty|jelení lůj]] je zavádějící pojem (tuk z [[jelen]]a se užíval ve středověku k ošetřování a k tomuto ošetřování se vztahuje název; k výrobě balzámů na rty s oficiálním názvem Jelení lůj se užívá hovězí lůj);Tradiční Jelení lůj Regina – na trhu už 50 let. In: ''Aerobic.cz'' [online]. 02. 03. 2008 [cit. 20. 2. 2023]. Dostupné z: http://www.aerobic.cz/aerobik-clanky-archiv/tradicni-jeleni-luj-regina--na-trhu-uz-50-let/ používaným lojem je také lanolín z [[Ovčí vlna|ovčí vlny]]; používá se v kombinaci s dalšími přísadami [8] => * mazání a ošetřování pokožky – např. zvláčňování [[kůže]] [9] => * výroba [[Mýdlo|mýdla]] – v minulosti [10] => * krmivo do [[Krmítko|krmítek]] pro [[Ptáci|ptáky]] [11] => * součást oblíbeného receptu na mazání střel do zbraní na [[Střelný prach|černý prach]] (50 % hovězí lůj, 40 % včelí [[vosk]], 10 % vepřové sádlo) [12] => * někde k promazávání [[Dudy|dud]]RADOJIČIĆ, Dragana a LUKIĆ KRSTANOVIĆ, Miroslava. Vytváření nehmotného kulturního dědictví v Srbsku. ''Národopisná revue.'' 2015, roč. 25, č. 3, s. 302. ISSN 0862-8351. Přístup také z: https://revue.nulk.cz/wp-content/uploads/2021/04/r3-2015.pdf [13] => [14] => == Kultura == [15] => * Lůj spolu s [[plst]]í hrál zásadní roli v životě a díle německého umělce [[Joseph Beuys|Josepha Beuyse]]. [16] => [17] => == Odkazy == [18] => === Reference === [19] => [20] => [21] => === Externí odkazy === [22] => * {{Wikislovník|heslo=lůj}} [23] => * [https://www.nutridatabaze.cz/potraviny/?id=421 hovězí lůj, Databáze složení potravin ČR] [24] => {{pahýl}} [25] => {{Autoritní data}} [26] => [27] => [[Kategorie:Tuky]] [28] => [[Kategorie:Živočišné produkty]] [] => )
good wiki

Lůj

Hovězí lůj Lůj je živočišný tuk z přežvýkavců. Při běžné teplotě je tuhý.

More about us

About

Expert Team

Vivamus eget neque lacus. Pellentesque egauris ex.

Award winning agency

Lorem ipsum, dolor sit amet consectetur elitorceat .

10 Year Exp.

Pellen tesque eget, mauris lorem iupsum neque lacus.

You might be interested in

,'balzám na rty','svíčka','Kategorie:Tuky','plst','vosk','Ptáci','Krmítko','Mýdlo','kůže','Ovčí vlna','jelen','ret'

Jelen

Kategorie:Tuky

Krmítko

Kůže

Mýdlo

Plst

Ptáci

Ret

Svíčka

Vosk