good wiki
More at Wikipedia
Louis Pasteur
Louis Pasteur byl francouzský chemik a mikrobiolog, narozený 27. prosince 1822 a zemřelý 28. září 1895. Je považován za jednoho z otců moderní mikrobiologie a jeho výzkum měl zásadní vliv na pochopení procesů fermentace a nákaz. Pasteur objevil, že mikroorganismy jsou příčinou mnoha onemocnění a vyvinul metody, jak je potlačit, včetně pasterizace, procesu, který zabíjí škodlivé bakterie v potravinách a nápojích. Rovněž vyvinul vakcíny proti vzteklině a antraxu, čímž položil základy pro vývoj očkovacích postupů. Jeho práce změnila přístup k lékařství a hygieně, což mělo významný dopad na veřejné zdraví. Pasteur byl zvolen členem Francouzské akademie věd a jeho dědictví žije dodnes v oblasti vědy a medicíny.