Array ( [0] => 14663876 [id] => 14663876 [1] => cswiki [site] => cswiki [2] => Plíseň [uri] => Plíseň [3] => [img] => [4] => [day_avg] => [5] => [day_diff] => [6] => [day_last] => [7] => [day_prev_last] => [8] => [oai] => [9] => [is_good] => [10] => [object_type] => [11] => 0 [has_content] => 0 [12] => [oai_cs_optimisticky] => ) Array ( [0] => {{různé významy|tento=skupině hub se specifickým vzhledem}} [1] => [2] => [[Soubor:Plíseň 1B.JPG |náhled|Plísní kompletně pokrytý obsah nádoby]] [3] => [[Soubor:Moldy_bread.jpg|náhled|Plísní pokrytý krajíc chleba]] [4] => '''Plíseň''' je nesystematické označení pro skupinu [[houby|hub]], které pokrývají povrch jemným bílým nebo barevným [[mycelium|myceliem]]. [5] => [6] => Mezi plísně jsou zahrnuty [[fykomycety]] (pravé plísně) s rody ''Absidia'', ''Mucor'' ([[plíseň hlavičková]]) a ''Rhizopus'', [[Houby vřeckovýtrusné|vřeckaté houby]] (mj. s rody ''Bysochlamys'' a ''Neurospora'') a ''Fungi imperfecti'' (houby nedokonalé) s rody ''Alternaria'', ''Aspergillus'', ''Botrytis'', ''Cladosporium'', ''Fusarium'', ''Penicillium'', ''Scopulariopsis'', ''Sporotrichum'', ''Stachobotrys'' a ''Trichothecium''. Plísně jsou většinou [[saprofyt]]ické, mohou být užitečné (produkují-li antibiotika, organické kyseliny, příp. [[enzym]]y v průmyslovém měřítku) nebo škodlivé (působící [[mykóza|mykózy]] lidí, zvířat i rostlin, tvořící [[mykotoxin]]y, rozkládající potraviny a krmivo, dřevo, kůži, papír, textilie aj.). [7] => [8] => == Využití plísní == [9] => Různé druhy hub, které se nazývají plísněmi, mají využití ve farmaceutickém, chemickém i potravinářském průmyslu. Nejznámější je využití druhu ''[[Penicillium chrysogenum|Penicillium notatum]]'', který produkuje známá [[Antibiotikum|antibiotika]] (látky, které zabíjejí živé [[mikroorganismus|mikroorganismy]], zejména [[bakterie]]). Léky vyráběné z tohoto druhu plísně jsou známy pod názvem penicilin. Za objev [[penicilin]]u dostal roku 1945 [[Nobelova cena|Nobelovu cenu]] [[Alexander Fleming]] a spolu s ním i jeho spolupracovníci Chain a Florey. V potravinářství se používají např. k výrobě plísňových sýrů sýrové plísně ''[[Penicillium roqueforti]]'' či ''[[Penicillium camemberti]]''. [10] => [11] => == Složení plísně == [12] => Plísně jsou mnohobuněčné organizmy, tělo se skládá z podhoubí a výtrusnice. Plíseň je vlastně jiný druh hub. [13] => [14] => == Rozmnožování == [15] => Plísně rostou všude tam, kde je dostatek [[Vlhkost vzduchu|vlhkosti.]] Při růstu vytvářejí reprodukční orgány, ze kterých uvolňují do okolního ovzduší spory (rozmnožovací částice). Ty jsou velmi malé a lehké, tudíž se přenáší vzduchem na velké vzdálenosti. [16] => [17] => Ve venkovním prostředí rostou nejčastěji na rostlinném odpadu a v půdě. Ve venkovním ovzduší se vyskytují převážně od jara do podzimu. V závislosti na vlhkosti může být koncentrace spor plísní až několik desítek tisíc v [[Metr krychlový|metru krychlovém]] vzduchu. [18] => [19] => Uvnitř budov mohou plísně růst a rozmnožovat se na zdech nebo i předmětech. Viditelné porosty těchto mikroskopických hub jsou doprovázeny zvýšenou koncentrací spor plísní v ovzduší.{{Citace elektronické monografie [20] => | titul = Problematika plísní - stanovisko SZÚ [21] => | url = https://szu.cz/temata-zdravi-a-bezpecnosti/zivotni-prostredi/ovzdusi/plisne/problematika-plisni-stanovisko-szu/ [22] => | datum přístupu = 2024-01-10 [23] => | jazyk = cs-cz [24] => }} [25] => [26] => == Vliv plísní na zdraví člověka == [27] => Dlouhodobé vystavení plísním neboli vdechování spor, které vypouští do vzduchu, může způsobit zdravotní problémy zejména u lidí s [[Alergie|alergiemi]] nebo respiračními problémy. Plísně nepříjemně dráždí [[sliznice]] nosu, hrdla, průdušek, ale také oči, kterou mohou být zarudlé nebo slzet. Podráždit mohou také pokožku, která může svědět a trpět [[Alergická reakce|alergickou reakcí]]. Časté jsou i bolesti hlavy. Při dlouhodobějším vdechování spor může dojít k trvalému poškození průdušek, a dokonce i ke vzniku [[Astma|astmatu]]; u astmatiků může vystavení plísním vyvolat astmatický záchvat. Vůči působení plísní jsou nejnáchylnější děti, starší lidé a chronicky nemocní.{{Citace elektronického periodika [28] => | titul = Plíseň nenechávejte bez povšimnutí [29] => | periodikum = www.cpzp.cz [30] => | url = https://www.cpzp.cz/clanek/4852-0-Plisen-nenechavejte-bez-povsimnuti.html [31] => | jazyk = cs [32] => | datum přístupu = 2024-01-10 [33] => }} [34] => [35] => == Hubení plísně == [36] => Při hubení je vhodné používat rukavice a ochranu úst, např. respirátor chránící člověka před vdechnutím spor, které by mohly způsobit alergickou reakci. Plíseň lze likvidovat chemicky, nebo nechemicky. Chemickou cestou lze plíseň zahubit fungicidním přípravkem. V případě nechemické (biologické) likvidace se používá ''[[Pythium oligandrum]]'', neboli chytrá houba, která se živí pouze buňkami jiných hub a po zkonzumování veškeré plísně přirozeně vymizí. Pokud plíseň uhyne, houba se uloží do klidového stadia ve zdi či omítce na dobu dvou až tří let, kdy čeká na přísun další potravy. Pokud se plíseň během této doby na zdi neobjeví, houba ztrácí životaschopnost a časem úplně vymizí. Při trvalém odstranění plísně musí být odstraněny veškeré příčiny vzniku jako je teplo a vlhko. Bezpečná hodnota vlhkosti v místnosti se pohybuje mezi 40 až 55 %. Lze ji upravit prostřednictvím odvlhčovače vzduchu. [37] => [38] => == Zástupci == [39] => * [[nedohub zlatovýtrusý]] (''Hypomyces chrysospermus'') – parazitická vřeckovýtrusná houba, která infikuje převážně hřibovité houby, zejména [[hřib žlutomasý]] (''Boletus chrysenteron''), dříve (dnes lidově) nazývaný „[[Babka (houba)|babka]]“; [40] => * [[plíseň hlavičková]] (''Mucor mucedo'') – bílý povlak na potravinách; [41] => * [[štětičkovec]] (''Penicillium'') – zelenošedý povlak na citrusových plodech; výroba penicilinu. [42] => [43] => == Odkazy == [44] => === Reference === [45] => [46] => [47] => === Literatura === [48] => * DOUHAN, Greg W. and RIZZO, David M. Host-parasite relationships among bolete infecting Hypomyces species. ''Mycological Research''. 2003, vol. 107, iss. 11 (November 2003), s. 1342–1349. [Abstract available online 4 February 2008, https://doi.org/10.1017/S0953756203008542] [49] => * PATOČKA, Jiří. Nedohub – houba, která nám kazí radost z houbaření. ''Vesmír.'' 2011, roč. 90, č. 3, s. 137. Dostupné také z: https://vesmir.cz/cz/casopis/archiv-casopisu/2011/cislo-3/nedohub-houba-ktera-nam-kazi-radost-z-houbareni.html [50] => [51] => === Externí odkazy === [52] => * {{Commonscat}} [53] => * {{Commons}} [54] => * {{Wikislovník|heslo=plíseň}} [55] => * {{Otto|heslo=Plísně}} [56] => [57] => {{Pahýl}} [58] => {{Autoritní data}} [59] => {{Portály|Houby}} [60] => [61] => [[Kategorie:Houby]] [62] => [[Kategorie:Heterogenní skupiny hub]] [] => )
good wiki

Plíseň

Plísní kompletně pokrytý obsah nádoby Plísní pokrytý krajíc chleba Plíseň je nesystematické označení pro skupinu hub, které pokrývají povrch jemným bílým nebo barevným myceliem. Mezi plísně jsou zahrnuty fykomycety (pravé plísně) s rody Absidia, Mucor (plíseň hlavičková) a Rhizopus, vřeckaté houby (mj.

More about us

About

Expert Team

Vivamus eget neque lacus. Pellentesque egauris ex.

Award winning agency

Lorem ipsum, dolor sit amet consectetur elitorceat .

10 Year Exp.

Pellen tesque eget, mauris lorem iupsum neque lacus.

You might be interested in

,'plíseň hlavičková','mykóza','Kategorie:Houby','Babka (houba)','hřib žlutomasý','Pythium oligandrum','Alergická reakce','Alergie','Vlhkost vzduchu','Penicillium roqueforti','Nobelova cena','houby'

Alergie

Houby

Houby jsou skupina organismů patřících mezi heterotrofní eukaryoty.

Kategorie:Houby

Mykóza