Array ( [0] => 14811999 [id] => 14811999 [1] => cswiki [site] => cswiki [2] => Sušárna [uri] => Sušárna [3] => [img] => [4] => [day_avg] => [5] => [day_diff] => [6] => [day_last] => [7] => [day_prev_last] => [8] => [oai] => [9] => [is_good] => [10] => [object_type] => [11] => 0 [has_content] => 0 [12] => [oai_cs_optimisticky] => ) Array ( [0] => [[Soubor:Sušárna dřeva.jpg|náhled|Sušárna dřeva]] [1] => '''Sušárna''' či '''sušírna''' je specializovaný průmyslový provoz, [[stavba]], [[místnost]] nebo jiné konkrétní místo, kde se provádí [[sušení]] nebo vysoušení různých materiálů. [2] => [3] => V [[domácnost]]ech je běžná například sušárna prádla. Průmyslové sušárny se používají především v odvětvích dřevařského, papírenského, potravinářského, farmaceutického a keramického průmyslu. Sušírna může sloužit k sušení ovoce, lnu nebo jiných zemědělských produktů, vyskytující se nejčastěji v komplexech [[Sedlák|selských]] či [[Feudál|panských]] [[Statek (zemědělství)|statků]] (protože sušení probíhalo nad otevřeným ohněm, který zvyšoval nebezpečí [[požár]]u, stavěly se sušírny v dostatečné vzdálenosti od ostatních budov{{Citace monografie [4] => | příjmení = Langer [5] => | jméno = Jiří [6] => | příjmení2 = Vařeka [7] => | jméno2 = Josef [8] => | titul = Naše lidové stavby [9] => | vydavatel = Albatros [10] => | místo = Praha [11] => | rok = 1983 [12] => | strany = 194–198 [13] => | isbn = [14] => }}). [15] => [16] => == Klasifikace druhů sušáren == [17] => Rozdělení druhů sušáren podle funkčních charakteristiky:Kalus, Vlastislas: Analýza provozních a ekonomických ukazatelů plynové sušárny zemědělských komodit. Diplomová práce. Mndelova univerzita, Agronomická faktulta, Ústav zemědělské, potravinářské a environmentální techniky. Brno, 2010. 86 stran [18] => [19] => === Podle druhu použitého sušicího média === [20] => * sušení vzduchem – teplovzdušná sušárna [21] => * sušení spalinami – spalinová sušárna [22] => * sušení inertním plynem – inertní sušárna [23] => * sušení přehřátou párou – sušárna s přehřátou párou [24] => [25] => === Podle provozního tlaku === [26] => * sušení za atmosférického tlaku - atmosférická sušárna sušení za stálého (atm.) tlaku [27] => * sušárna se stálým tlakem [28] => * sušení za pulzujícího atmosférického tlaku - pulzační sušárna [29] => * sušení za vakua – vakuová sušárna [30] => * sušení za přetlaku – přetlaková sušárna [31] => [32] => === Podle převládajícího způsobu sdílení tepla === [33] => * konvekční sušení (nepřímé) – konvenční sušárna [34] => * kontaktní sušení (přímé) – kontaktní sušárna [35] => * sálavé sušení – sálavá sušárna [36] => * dielektrické sušení – dielektrická sušárna [37] => * odporové elektrické sušení – odporová sušárna [38] => * ultrazvukové sušení – ultrazvuková sušárna [39] => * mikrovlnné sušení – mikrovlnná sušárna [40] => * ultrazvukové sušení – ultrazvuková sušárna [41] => * mikrovlnné sušení – mikrovlnná sušárna [42] => [43] => === Podle způsobu proudění sušicího média === [44] => * sušení ofukováním – sušicí medium proudí podél materiálu za existence mezní vrstvy. [45] => * sušení profukováním – sušicí medium proudí vrstvou sušeného materiálu. [46] => * sušení impaktní – sušicí medium proudí kolmo na povrch sušeného materiálu - mezní vrstva se rozruší. [47] => * v proudu – sušený materiál je proudem sušicího média unášen nebo přibrzďován a je jím zcela omýván. [48] => * sušení fluidní – sušený materiál se vznáší v proudu sušicího média. [49] => [50] => === Podle pohybu materiálu === [51] => * sušený materiál je při sušení v klidu nebo občasném pohybu (roštová sušárna skříňová (komorová) sušárna) [52] => * zdrojem pohybu sušeného materiálu je jeho potenciální energie (sesypná sušárna) [53] => * zdrojem pohybu sušeného materiálu je hlavně kinetická energie sušicího média (proudová sušárna, fluidní sušárna, rozprašovací sušárna) [54] => * s mechanickým pohybem (pohyb sušeného materiálu zajišťuje mechanické dopravní zařízení): [55] => ** lineární pohyb (sušárna pásová, válečková, řetězová, šneková, vibrační, hrabadlová) [56] => ** rotační pohyb (pohyb sušeného materiálu zajišťuje otáčení sušicího prostoru: kontaktní – sušárna talířová, válcová; konvekční – bubnová,trubková) [57] => [58] => === Podle povahy provozu === [59] => * sušení periodické – periodická sušárna [60] => * sušení kontinuální – kontinuální sušárna [61] => [62] => === Podle způsobu instalace === [63] => * stabilní [64] => * mobilní [65] => [66] => == Použití sušáren == [67] => === Dřevařský průmysl === [68] => Sušení v sušárnách pro dřevařský průmysl může probíhat konvenčně, pomocí kondenzace nebo páry, eventuálně jejich kombinací. [69] => [70] => Typy sušáren pro dřevařský průmysl: [71] => * ''Konvenční sušárna'' – Vzduch se v sušárně zahřívá a cirkuluje přes proložené řezivo. Teplota a vlhkost vzduchu se pomalu zvyšuje. Jakmile dosáhne požadovaných hodnot, v závislosti na druhu vysoušeného dřeva, spustí počítač řízenou ventilaci. Část teplého, vlhkého vzduchu je odváděna ven. Díky vzniklému podtlaku nasaje sušárna stejné množství čerstvého vzduchu, jaké vypustila. Tento venkovní vzduch se smíchá s vlhkým teplým vzduchem v sušárně, zahřívá se, klesá jeho relativní vlhkost a je připraven přijmout páru odpařenou ze dřeva. Tento cyklus se neustále opakuje, dokud dřevo nedosáhne požadované konečné vlhkosti. [72] => * ''Kondenzační sušárna'' – V tomto případě dochází k náhlému a velmi rychlému zchlazení. Vzduch pak již neobsahuje stejné množství vlhkosti, jaké obsahoval v teplém stavu. Kondenzáty, které se při tom uvolní, jsou odváděny pryč pomocí záchytné nádoby z nerezové oceli. Celková kapacita, která se má ochladit a instalovaná elektrická kapacita, se v kondenzoru mění na teplo, které je vypouštěno do sušárny. Při porovnání s konvenčním sušicím procesem je výsledkem výrazné snížení spotřebované energie. [73] => * ''Parní sušárna'' – Ve chvíli, kdy sušicí medium dosáhne teploty okolo 100 °C, změní se klima v sušárně na nasycenou páru. Pokud se pára nadále zahřívá, dojde k jejímu přehřátí a voda, která se vypařila ze dřeva, se začne vařit. Dokud je obsah vlhkosti ve dřevě vyšší než nasycený bod vlákna, bude teplota dřeva shodná s teplotou vařící vody (100 °C). Tento 'varný efekt' způsobí ve dřevě lehký přetlak, přirovnatelný k tlaku v hrnci, ve kterém se vaří voda a jeho poklička se lehce nadzvedává. Přetlak ve dřevě zvětšuje přesun vlhkosti z jeho jádra na povrch a zrychluje tak proces sušení. [74] => [75] => === Potravinářský průmysl === [76] => {{Podrobně|Sušárna ovoce}} [77] => V ovocnářsky rozvinutých oblastech ([[České středohoří]], [[Podkrkonoší]], východní Morava) se [[ovoce]] sušilo v samostatných sušárnách ovoce již od [[17. století]]. V současnosti se kromě ovoce, [[Zelenina|zeleniny]], [[Houby|hub]] a dalších [[Potravina|potravin]] a [[Cukrovinka|cukrovinek]] se suší celá řada dalších produktů (např. [[mléko]], [[droždí]], [[pivní kvasinky]] apod.). Průmyslové sušárny pro tyto účely užívají různé typy průmyslově vyráběných sušiček a sušicích linek a také různé sušicí techniky. Patří sem například [[konvekce]] a [[adsorpce]], případně jejich kombinace. [78] => [79] => === Farmaceutický průmysl === [80] => Jedná se především o sušení farmaceutických výrobků, jako jsou prášky a pudry. Může se však jednat také o sušení větších objemů částí rostlin z oblasti léčivých bylin, které se používají při výrobě některých druhů léčiv. [81] => [82] => === Zemědělství === [83] => V zemědělství je možné se sušárnami a sušičkami setkat při výrobě suché píce (úsušků), při dosoušení sena atd. [84] => [85] => === Farmaceutický průmysl === [86] => Výrobky z papíru a keramiky jsou velmi citlivé na vlhkost a proto je k jejich ošetření nezbytný proces sušení ve speciálně uzpůsobených sušárnách. [87] => [88] => == Odkazy == [89] => === Reference === [90] => [91] => [92] => === Související články === [93] => * [[Sušička]] [94] => * [[Sušení]] [95] => * [[Sucho]] [96] => * [[Praní prádla]] [97] => [98] => {{Autoritní data}} [99] => [100] => [[Kategorie:Průmyslové stavby]] [101] => [[Kategorie:Prostory v domě]] [102] => [[Kategorie:Zemědělské stavby]] [] => )
good wiki

Sušárna

Sušárna dřeva Sušárna či sušírna je specializovaný průmyslový provoz, stavba, místnost nebo jiné konkrétní místo, kde se provádí sušení nebo vysoušení různých materiálů. V domácnostech je běžná například sušárna prádla.

More about us

About

Expert Team

Vivamus eget neque lacus. Pellentesque egauris ex.

Award winning agency

Lorem ipsum, dolor sit amet consectetur elitorceat .

10 Year Exp.

Pellen tesque eget, mauris lorem iupsum neque lacus.

You might be interested in

,'Soubor:Sušárna dřeva.jpg','České středohoří','Kategorie:Prostory v domě','Praní prádla','Sušení','adsorpce','pivní kvasinky','mléko','Potravina','Houby','Zelenina','17. století'

Adsorpce

Houby

Houby jsou skupina organismů patřících mezi heterotrofní eukaryoty.

Mléko

Potravina

Potravina je obecný termín označující látku sloužící k živobytí organismu.

Sušení

Zelenina

Zelenina je skupina rostlinných potravin, které se pěstují nebo sbírají kvůli jedlým částem, jako jsou listy, stonky, kořeny, semena nebo plody.