Array ( [0] => 15490342 [id] => 15490342 [1] => cswiki [site] => cswiki [2] => Vidlička [uri] => Vidlička [3] => [img] => [4] => [day_avg] => [5] => [day_diff] => [6] => [day_last] => [7] => [day_prev_last] => [8] => [oai] => [9] => [is_good] => [10] => [object_type] => [11] => 0 [has_content] => 0 [12] => [oai_cs_optimisticky] => ) Array ( [0] => {{Různé významy|tento=jídelní vidličce}} [1] => [2] => [[Soubor:Assorted forks.jpg|náhled|Různé druhy vidliček]] [3] => '''Vidlička''' resp. '''jídelní vidlička''' tvoří vedle [[lžíce]] a [[nůž|jídelního nože]] součást [[Jídelní příbor|jídelního příboru]]. [4] => [5] => == Použití == [6] => Vidlička se používá při vaření a při stolování k napichování a přemisťování potravy (do úst). Její použití při jídle zabraňuje přenosu nákazy z rukou na konzumované jídlo. [7] => [8] => Používá se při stolování především v [[západ|západní kultuře]]; na [[Dálný východ|Východě]] se používají [[jídelní hůlky]] [9] => [10] => == Popis == [11] => Skládá se z [[rukojeť|rukojeti]], na jejímž konci je několik (tři, většinou čtyři) rovnoběžných mírně prohnutých [[hrot]]ů. [12] => [13] => Tvar celé vidličky, zvláště pak rukojeti může být různý, rukojeť bývá často zdobena nebo vyrobena z jiného materiálu ([[dřevo]], [[porcelán]]). Rozmanitý je rovněž materiál: v současnosti nejhojněji nerezová [[ocel]], v minulosti zase často luxusnější [[stříbro]] nebo jeho slitiny ([[Alpaka (slitina)|alpaka]]) či (v nejvyšších vrstvách společnosti) dokonce [[zlato]]. V minulém století bylo velmi rozšířené používání [[hliník]]u. V současnosti je především ve [[fast food]]ech rozšířeno i používání jednorázových [[plast]]ových vidliček. [14] => [15] => Vidličky se používají buď samostatně, nebo mohou být součástí [[Jídelní příbor|jídelního příboru]]. [16] => [17] => Vyskytují se v několika různých tvarech a velikostech: [18] => [19] => * ''jídelní vidlička'', někdy též jenom „vidlička“, je větší, slouží k přenášení pevných částí stravy do úst; jednotlivá sousta se buď napichují nebo nahrnují na vidličku [20] => * ''dezertní vidlička'' – používá se ke konzumaci dezertů, jeden krajní hrot je zesílen a plochý, aby bylo možno odkrajovat jednotlivá sousta [21] => * ''servírovací vidlička'' – větší vidlička, většinou jen se dvěma delšími hroty; používá se k přenášení jednotlivých porcí jídla se servírovacích [[mísa|mis]] na [[talíř]] [22] => [23] => Existuje řada dalších speciálních vidliček (např. dlouhé vidličky s krátkými hroty na [[fondue]] aj.). [24] => [25] => == Historie == [26] => První vidličky užívali již [[Starověké Řecko|staří Řekové]], zmínky o výskytu tohoto nářadí je možné nalézt v [[Bible|Bibli]] v knize [[1. kniha Samuelova|Samuel]] - nešlo o stolní příbor, ale o náčíní určené ke službě ve Chrámu. Podobně i v [[archeologie|archeologických nálezech]] z období [[Starověký Řím|starověkého Říma]] se vyskytují doklady vidliček datované do [[2. století|2. století n. l.]] [27] => [28] => Dále se objevuje v [[9. století]] na [[Střední východ|Středním východě]], původně pouze se dvěma rovnými zuby. V [[11. století]] se z [[Byzantská říše|Byzance]] dostala do [[Itálie]]. Širšího užití jídelní vidlička doznala v Evropě ve [[14. století]], v [[17. století]] se stala nepostradatelným předmětem při stolování v domácnostech šlechty bohatých měšťanů, do té doby se používaly vidlice především k přenášení či servírování potravy. [29] => [30] => == Jiné využití == [31] => Slovem [[vidlice]] a vidlička bývají často označovány ale mnohé jiné biologické, strojní či elektrotechnické objekty či pracovní nástroje – slovo je (stejně tak jako je tomu u slova [[nůž]]) obecným technickým pojmem. [32] => [33] => == Externí odkazy == [34] => * {{Commonscat}} [35] => * {{Wikislovník|heslo=vidlička}} [36] => {{Autoritní data}} [37] => [38] => {{Portály|Gastronomie}} [39] => [40] => [[Kategorie:Stolování]] [41] => [[Kategorie:Kuchyňské nástroje]] [42] => [43] => [[de:Essbesteck#Gabel]] [] => )
good wiki

Vidlička

Různé druhy vidliček Vidlička resp. jídelní vidlička tvoří vedle lžíce a jídelního nože součást jídelního příboru.

More about us

About

Expert Team

Vivamus eget neque lacus. Pellentesque egauris ex.

Award winning agency

Lorem ipsum, dolor sit amet consectetur elitorceat .

10 Year Exp.

Pellen tesque eget, mauris lorem iupsum neque lacus.

You might be interested in

,'Jídelní příbor','nůž','11. století','9. století','Starověký Řím','1. kniha Samuelova','Starověké Řecko','plast','rukojeť','západ','fast food','Dálný východ'

Nůž

Plast

Rukojeť

Západ