Únětický pivovar

Únětický pivovar je malý soukromý pivovar ležící v okrese Praha-západ.

Historie

Pivovar byl postaven pravděpodobně v roce 1710, přestože první zmínky o vaření piva v obci jsou již z roku 1557. Výroba piva byla v roce 1942 přerušena (provoz byl zakonzervován), provoz byl obnoven v roce 1945, ale v březnu 1949 byla výroba ukončena. +more Výroba pokračovala chvíli pod hlavičkou Smíchovského pivovaru, v roce 1951 se historie únětického pivovarnictví uzavřela a objekt sloužil jako sklady.

V březnu 2010 byly zahájeny práce na projektu na „Znovuzrození Únětického pivovaru“. V září byla založena akciová společnost Únětický pivovar, která v listopadu 2010 odkoupila objekt pivovaru od společnosti Primo k. +mores. provozující zde sklad mléčných výrobků. 4. dubna 2011 po nezbytných stavebních úpravách byla zahájena instalace nové technologie. První várka Únětického piva byla uvařena 15. května a 11. června 2011 se slavnostně otevřely brány Únětického pivovaru a byla zahájena novodobá historie pivovaru.

Produkty pivovaru

Únětické pivo 10°, pouze nefiltrované * Únětické pivo 10,7°, pouze filtrované * Únětické pivo 12°, pouze nefiltrované * Únětické speciály - k událostem jako Masopust, Oslavy znovuotevření pivovaru, Posvícení, Vánoce; zpravidla se vaří 4x ročně

Prodej

Výčep * Sudy * Do PET lahví o obsahu 1.5 litrů * Plechovky únětické dvanáctky

Únětická unce

Jedná se o měnu, díky které si můžete na vybraných místech pořídit Únětické pivo.

Reference

Externí odkazy

[url=http://www. unetickypivovar. +morecz/o-pivovaru]Oficiální stránka - Únětický pivovar[/url] * [url=http://www. pivniobzor. cz/clanky/2011-07-04-uneticky-pivovar/]Únětický pivovar v Pivním obzoru[/url].

Kategorie:Pivovary v okrese Praha-západ Kategorie:Únětice (okres Praha-západ)