Cesko.wiki Šípky
Author
Albert FloresStručný popis článku: Článek pojednává o sportovní disciplíně šípky. Šípky je hra, která se hraje s pomocí šipek a terče. Popisuje historii a vývoj této disciplíny, stejně jako pravidla a různé herní varianty. Článek také popisuje techniky a strategie, které hráči používají při hraní šipek. Dále se zmiňuje o popularitě této hry, jak v České republice, tak i po celém světě. Článek také uvádí některé známé hráče a soutěže ve světě šipek.
Řez květem růže, nákres Šípky růže vinné (Rosa rubiginosa) Šípky růže svraskalé (Rosa rugosa) Šípek je označení pro plod růže. Nejedná se v pravém smyslu o plod, ale o složené souplodí nažek, na jehož vzniku se podílejí i další části květu. Šípky růží z okruhu růže šípkové jsou využívány jako potravina a léčivo.
Popis šípku
Šípek (lat. pometum) je z hlediska morfologie složené souplodí, na jehož stavbě se podílejí nejen jednotlivé plody (nažky), ale i češule květu a květní lůžko. +more Šípky mají kulovitý až protáhlý tvar, nejčastěji jsou červenooranžové, červené nebo až černofialové, na povrchu mohou být hladké či ostnité (např. růže Roxburghova, Rosa roxburghii). Na vrcholu šípku je prstencovitý límeček, tzv. disk, tvořený zbytky tyčinek, kalicha a čnělek. V jeho středu je otvor nazývaný ústí. Obal šípku je většinou dužnatý.
Nažky uvnitř šípku, vzniklé z jednotlivých volných (apokarpních) pestíčků, jsou obklopené jemnými chloupky.
Soubor:Rose Fruit. jpg|Ostnité šípky Rosa sp. +more Soubor:Rosa pimpinellifolia hip. jpg|Černý šípek růže bedrníkolisté (Rosa pimpinellifolia) Soubor:Sipky na keri, foto by Alice Kopecka. jpg|Šípky na keři Soubor:Sipky Rosa multiflora. jpg|náhled|Šípky růže mnohokvěté (Rosa multiflora) jsou drobné.
Význam šípků
Latinský název pro šípky růže šípkové je Fructus cynosbati. Mají vysokou hodnotu vitamínu C a A, obsahují i vitamíny K, B1, B2 a B3.
Jejich příznivé působení popisuje už anglosaský herbář z 11. století, šípky bývaly nedílnou součástí lidového léčitelství.
Z dužniny souplodí této rostliny lze uvařit šípkový čaj, který je v zimním období cenným zdrojem vitamínu C. Z plodů lze vyrobit víno, šípkovou marmeládu a nebo sirup. +more Sirup se dříve vyráběl i z korunních plátků růží, pomáhal prý při horečkách a ledvinových chorobách. Díky kombinaci vápníku, rutinu a vitaminu C jsou šípky nejlepším přírodním lékem proti paradentóze a onemocnění dásní.
Nejlepší období pro sběr šípků je po prvním mrazíku, kdy jsou plody nejsladší. Sbírat se mají vyzrálé a dobře vybarvené šípky bez stopek. +more Po vyluhování čaje může jemné chmýří ze semen vyvolat svědění sliznic v ústech a v krku, proto by se ke scezení mělo použít co nejjemnější sítko, příp. pláténko.
Z šípků se připravuje také šípková omáčka, podávaná např. ke kančímu masu.
Obsah vitamínu C
| Rosa pendulina (R. alpina) | růže alpská | 1800 |
|---|---|---|
| R. +more cinnamomea | r. skořicová | 1700 |
| R. moyesii | r. Moynesova | 1700 |
| Rosa villosa (R. pomifera) | r. jablíčkonosná | 1400 |
| R. gallica | r. galská | 1300 |
| R. glauca | r. sivá | 1300 |
| R. rugosa | r. svraskalá | 900 |
| R. canina | r. šípková | 800 |