Šťavnatka smrková

Šťavnatka smrková (Hygrophorus piceae), jinak také plžatka smrková, je zákonem chráněný (vyhláška MŽP č.395/1992Sb. jakožto silně ohrožený druh) druh houby z čeledi šťavnatkovité (Hygrophoraceae). V Červeném seznamu hub České republiky je druh uveden jako ohrožený.

Znaky

Klobouk dorůstá 1-5 cm v průměru, nejdříve polokulovitá se plošně rozkládá, někdy se okraje zvedají a klobouk tak nabývá nálevkovitý tvar. Pokožka je čistě bílá, matná, s hebkým, plstnatým povrchem, za vlhka slizká..

Lupeny jsou bílé, s lehkým, růžovým nádechem nebo okrové, u třeně sbíhavé, na klobouku řídce uspořádané. Výtrusný prach je bílý.

Třeň 3-7 cm dlouhý, hladký, bílý, lepkavý, plný, má tendenci prohýbat se na vrcholu je posetý drobounkými, bílými vločkami.

Bílá dužnina postrádá jakoukoliv vůni i chuť.

Užití

Jedlá houba.

Ekologie

Od října do listopadu se houba vyskytuje ve výše položených smrkových lesích, jejich okrajích a na paloucích. Plodnice můžeme nalézt rostoucí solitérně nebo ve skupinkách.

Rozšíření

Výskyt druhu byl popsán v Evropě, Severní Americe, Rusku a Číně.

Možnost záměny

Šťavkatka Hedrychova (Hygrophorus hedrychii) - liší se výskytem pod břízami * Šťavnatka slonovinová (Hygrophorus eburneus - liší se výskytem pod buky * Voskovka panenská (Cuphophyllus virgineus) - liší se výskytem na travnatých plochách

Reference

Externí odkazy

Kategorie:Jedlé houby Kategorie:Silně ohrožené druhy ČR Kategorie:Ohrožené houby ČR Kategorie:Šťavnatkovité