Meze (předkrm)

Velký talíř jordánského meze Jednoduché řecké meze: sýr feta s olivami a chlebem Meze, též mezze, ( مزه, meze, μεζές, мезе, мезе مقبلات) je výběr malých předkrmů podávaných v oblasti Blízkého východu, na Balkánu a v části Střední Asie k alkoholickým nápojům. V levantské, kavkazské a balkánské kuchyni se meze často podává jako úvod pohoštění o vícero chodech.

Alkoholický doprovod

Meze obvykle doprovází tradiční místní destilát, jako raki, arak, ouzo, rakije nebo mastika. Může se však podávat i s pivem, vínem či jakýmkoli jiným alkoholickým nápojem.

Odkazy

Reference

Související články

Tapas

Externí odkazy

Kategorie:Balkánská kuchyně Kategorie:Arabská kuchyně Kategorie:Turecká kuchyně Kategorie:Pokrmy