Čajový obřad

Technology

12 hours ago

Author

Čajový obřad Japonský čajový obřad

Čajový obřad (též čajová ceremonie, japonsky 茶の湯 ([čanoju]) nebo 茶道 [sadó/čadó]) je rituální forma přípravy čaje. Tento termín většinou odkazuje na čínský čajový obřad a japonský čajový obřad. +more Japonský čajový obřad, který je známější, byl ovlivněn čínským čajovým obřadem zejména ve starověku a středověku. Lze u něj také poukázat na celou řadu rituálů, pomůcek, gest atp. užívaných v takových obřadech jako čajová kultura.

Každý z těchto obřadů a rituálů obsahuje mnoho strojenosti, abstrakce, symbolismu a formálnosti.

Obdobné rituály se vyskytují po celém světě, ačkoli dominantní jsou hlavně v Asii a Evropě. Jako příklad lze uvést obřad odpoledního čaje viktoriánského období ve Velké Británii. +more V tomto případě šlo hlavně o prezentaci používání vhodných pomůcek spojených s vybraným chováním ve správné společnosti, což bylo stejně důležité jako popíjení čaje samotného.

Ačkoli jsou čajové rituály - na té nejzákladnější úrovni - jen formálním způsobem přípravy horkého nápoje, používané postupy byly a jsou vytříbeny pro získání toho nejlepšího chuťového zážitku. Dr. +more Andrew Stapley z The Royal Society of Chemistry (tj. Královské chemické společnosti) popsal vaření čaje z hlediska chemických procesů. Některé tradiční rituály přípravy čaje, jako by dokonale napodobovaly postup, který doporučil, včetně návrhu, aby člověk, který čaj připravuje, synchronizoval svoji činnost v souladu s teplotou vody.

File:Cooking. Tea. +moreCS. Legions. In. Russia. FWW. gif|V čs. legiích na ruské frontě (1. světová válka) File:Jekaterinburk. Cajovna. Strycka. Z. Ameriky. Cs. Legie. Rusko. 1918-1920. jpg|Jekatěrinburk - čajovna strýčka z Ameriky, čs. legie na ruské frontě (1. světová válka) File:Gunners of 78th Field Regiment, Royal Artillery make use of 'liberated' sunshades to keep the rain off while making a brew, Anzio, Italy, 27 February 1944. NA12275. jpg|Za 2. světové války (1944) File:Flickr - The U. S. Army - Tea for two. jpg|Čaj pro dva (Afghánistán 2009).