Šťáva

Šťáva je tekutá nebo hustá sladká nebo nakvašená látka, která se získává ze surovin rostlinného nebo živočišného původu. Často se konzumuje jako nápoj nebo se používá jako přísada do jídel, nápojů a dezertů. Šťáva je bohatá na vitamíny, minerály a další živiny, které přinášejí různé zdravotní výhody. Existuje mnoho druhů šťáv, včetně ovoce, zeleniny, bobulí a kořenových plodin. V České republice jsou oblíbené šťávy z jablek, pomerančů, hroznů a brusinek. Šťávy se často vyrábějí studeným lisováním, které umožňuje zachování přírodních chutí a vůní surovin. Přestože jsou šťávy oblíbené a zdravé, je třeba konzumovat je s mírou kvůli obsahu cukru a kalorií.