1612er Zwicklbier

Technology

12 hours ago

Author

1612er Zwicklbier je pivo vyráběné německým pivovarem Hofbräuhaus Traunstein, prvně uvařené v roce 1612.

Historie

Pivo 1612er Zwicklbier je vyráběno z chmele, který si pivovar sám vlastně pěstuje na farmě v Hallertau. Začalo se vařit souběžně s otevřením pivovaru, který založil vévoda +more_Bavorský'>Maxmilian I. Jedná se o nefiltrované pivo čepované ze sudu nebo tanku a k dostání je pouze v pivovarské restauraci a nebo v pivnicích, nabízejících nejlepší podmínky pro dozrávání.

Pivo je oblíbené zejména v Bavorsku.

Obsahuje 5,3 % alkoholu, ideální teplotou konzumace je 7-8 °C.