Aju východní

Aju východní (Plecoglossus altivelis) je druh ryby z monotypického rodu Plecoglossus a monotypické čeledi Plecoglossidae. Je nejvíce příbuzný s koruškami a jinými rybami z řádu Osmeriformes.

Žije především na severozápadě Tichého oceánu podél pobřeží ostrova Hokkaidó, kolem Korejského poloostrova, při pobřeží Číny, Hongkongu a severního Vietnamu. Existují však i populace ve vnitrozemských oblastech, jako např. +more v japonském jezeře Biwa. Ryba se vyskytuje i na Tchaj-wanu, je zde ale nepůvodním druhem. Patří mezi amfidromní ryby, což znamená, že se pravidelně stěhuje ze sladké vody do slané a naopak.

Poddruhy

Některými autory jsou rozlišovány 2 až 3 poddruhy, jiní je však neuznávají.

Patří sem: * Plecoglossus altivelis altivelis * Plecoglossus altivelis chinensis (Čína) * Plecoglossus altivelis ryukyuensis (Rjúkjú)

Potrava

Aju je všežravcem, živí se řasami, houbovci, červy, larvami, ale i hmyzem a korýši. Živí se především řasami, které se hromadí na vodním kamení, a oddělují je od něj svými zoubky ve tvaru pily. +more Dospělí jedinci si většinou hájí vlastní teritorium, ale často se sdružují do hejn.

Rozmnožování

Aju je amfidromní rybou, která se během jara stěhuje do sladkých řek a po spáření naklade jikry. Na podzim po vylíhnutí jsou mláďata vyplavena do moře a zůstávají v oblastech blízko pobřeží až do dalšího jara. +more Mladé ryby jsou poté velké asi 6 cm a stěhují se zpět do řek. Během léta dosáhnou velikosti až 15-30 cm. Některá mláďata do roku od vylíhnutí zemřou, ale ostatní dospějí a vrátí se poté opět do moře. V Japonsku některé ryby žijí výhradně ve sladkých vodách a dožívají se 2-3 let, ale jsou výrazně menší než amfidromní ryby. Během rozmnožování se mohou amfidromní a sladkovodní ryby vyskytovat společně. Ryby jsou taktéž chovány ve vodních nádržích a přehradách. Aju je velký přibližně 30 cm, ale údajně někteří jedinci měřili až 70 cm.

Použití lidmi

Aju je jedlá ryba, často konzumovaná ve východní Asii. Její maso má výraznou, sladkou chuť, podobnou chuti melounu a okurky, proto se také občas nazývá melounová ryba. +more Její maso je většinou velmi ceněnou pochoutkou. Aju je loven muškařením, používáním vrše nebo rybařením s návnadou v Japonsku známou jako ayu-no-tomozuri, kdy je do rybářského háčku umístěn živý aju, který se po ponoření snaží plavat. To vyprovokuje jiného aju, který chrání svoje teritorium, zaútočí na „návnadu“ a vzápětí je chycen.

Pro lov aju bývá japonskými rybáři taktéž používán tradiční lov pomocí kormoránů, kteří jsou domestikováni a vycvičeni pro tento účel. Kormorán chytí rybu, uloží ji ve svém voleti a donese ji rybáři.

Galerie

Soubor:Ayu (8363435035). jpg|Detail hlavy aju východního Soubor:Ayu, Korea. +morejpg|Hejno ryb aju v moři Soubor:Ayu 2 yoppy in Komae, Tokyo. jpg|Prodej ryb Soubor:Plecoglossus altivelis altivelis 釣れた稚鮎. jpg|Mladý jedinec Soubor:Plecoglossus altivelis altivelis 稚鮎. jpg|Hejno mladých aju Soubor:Plecoglossus altivelis-01. jpg|Aju Soubor:Ayu Plecoglossus altivelis altivelis. ogv|Aju v zajetí Soubor:CWD Plecoglossus altivelis altivelis. jpg|Zraněný aju Soubor:Plecoglossus altivelis ryukyuensis - National Museum of Nature and Science, Tokyo - DSC06855. JPG|Poddruh Plecoglossus altivelis ryukyuensis Soubor:Ayu no Shioyaki. jpg|Smažené ryby aju Soubor:Ayu robatayaki. jpg|Pečení ryb aju.

Reference

Externí odkazy

Kategorie:Anadromní ryby Kategorie:Mořské ryby Kategorie:Sladkovodní ryby Kategorie:Koruškotvární