Beta-amanitin

β-Amanitin je bezbarvá, bílá až slabě nažloutlá krystalická látka. Je jedním z toxinů obsažených v muchomůrce zelené a příbuzné muchomůrce bílé. Je to bicyklický oktapeptid, obsahující několik netypických aminokyselin.

Výskyt v přírodě

Je obsažen v některých jedovatých druzích hub rodu muchomůrka (Amanita), zejména: * Amanita phalloides (Fries) Link - muchomůrka zelená * Amanita phalloides var. alba (Vittad. +more) E. -J. Gilbert - muchomůrka bílá * Amanita virosa (Fries) Bertillon - muchomůrka jízlivá.

Toxický účinek

β Amanitin patří mezi nejsilnější jedy, se kterými se u hub můžeme setkat. Smrtelná dávka LD50 pro člověka je 0,1 mg/kg, u laboratorních krys je LD50 0,4-0,5 mg/kg (intraperitoneálně).

Poškozuje buňky jater tj. hepatocyty a pasivací některých enzymů také buněčné jádro (polymerázy RNA).

Průběh otravy

Toxiny se rychle absorbují z trávicího traktu, první příznaky se však projeví až po poškození většího počtu hepatocytů, tj. 8 - 48 hodin po konzumaci. +more V první fázi jde o nespecifické narušení funkcí trávicí soustavy. Na počátku této fáze má postižený celkové potíže (malátnost, nevolnost, závratě, bolest hlavy, mrazení), poté se dostavuje nevolnost, bolesti žaludku, prudké zvracení a silné průjmy, což vede k dehydrataci, demineralizaci až oběhovému selhání (příčina úmrtí především u dětí). Pokud pacient přežije, dojde k vymizení zvracení a průjmů. V druhé fázi nastávají poruchy životně důležitých orgánů, selhání jater, ledvin, nebo obou. Od 4. -5. dne se cítí pacient subjektivně lépe. Objektivně se zjišťuje zvětšení a zvýšená citlivost jater a polyurie. V lepších případech se nemocný uzdravuje. V těžších případech nastává akutní selhání jater nebo selhání funkce ledvin. Od 3. -4. dne se projevuje toxické poškození ledvin, tzv. faloidní nefróza. Při velmi rychlém průběhu se ani nestačí rozvinout žloutenka a rozvíjí se jaterní koma (apatie, bezvědomí, neklid, třes, křeče, tachykardie, pokles tlaku krve (hypotenze), rozšíření zornic). Smrt nastává 4. -7. den při rychlém průběhu otravy, při pomalejším 8. -12. den otravy. Otrava je smrtelná v 50 % případů.

Použití

Používá se v biochemických laboratořích při analýze ribonukleových kyselin (RNA).

Reference

Související články

α-amanitin * γ-amanitin * δ-amanitin * ε-amanitin * amanin * amanulin * faloidin

Amanitin, beta- Amanitin, beta- Amanitin, beta-