Brvitec

Technology
12 hours ago
8
4
2
Avatar
Author
Albert Flores

Brvitec je český tradiční ochucený likér, který se vyrábí od 18. století. Obsahuje převážně byliny, koření a kořeněné likéry. Brvitec je oblíbeným nápojem v Česku a je spojen s vánočními a novoročními svátky. Původně se vyráběl jako léčivý prostředek, ale později se stal populárním a rozšířil se jako tradiční alkoholický nápoj. Brvitec se často podává s teplým mlékem nebo s přidaným ovocným džusem. Je také součástí mnoha tradičních českých cukrovinek.

Brvitec (Pogostemon), též pačule, je rod rostlin z čeledi hluchavkovitých. Zahrnuje na 90 druhů obývajících paleotropickou oblast, nejvíce jich roste v jižní a jihovýchodní Asii, vyskytuje se ale též v Africe a Austrálii. Nejvýznamnějším druhem je Pogostemon cablin (pačule obecná), využívaná jako zdroj aromatických silic v parfumerii.

...
...
...
...
...
...
...
...
+more images (5)

Popis

Rod obsahuje jednoleté i vytrvalé byliny, stejně jako polokeře a keře, obvykle porostlé jednoduchými či rozvětvenými chlupy. Stonky jsou více či méně hranaté, listy čárkovité, kopinaté či vejčité, řapíkaté či téměř přisedlé, na okrajích často zubaté, vyrůstající vstřícně nebo v 3-12četných přeslenech. +more Oboupohlavné květy jsou uspořádány v hustých lichopřeslenech tvořících dále složená klasovitá, latovitá či kytkovitá (thyrsovitá) květenství; mají pěticípý kalich a korunu se slabě naznačeným horním jednocípým a spodním trojcípým pyskem. Koruna je růžová, fialová nebo bílá, vyčnívají z ní 4 tyčinky, které jsou ve střední části dlouze vousatě brvité, a čnělka s dvouklanou bliznou. Plody jsou tvrdky.

Ekologie a rozšíření

Vyskytuje se převážně v paleotropické květenné říši; nejvíce druhů roste v jižní a jihovýchodní Asii a v Číně, menší množství ve východní Asii, v ruském Přímoří a v Japonsku, také na Filipínách a Nové Guineji, v tropické Africe a v Austrálii. Vyrůstají převážně v podrostu mezických a vlhkých lesů či křovin, v mokřinách, rýžovištích, příkopech či podél vodních toků, ale též v pustinách a houštinách na kopcích a kamenitých svazích, často v zastínění. +more Některé druhy jsou rostlinami vyloženě vodními, zvládajícími růst i ponořeně pod vodou.

Využití

Druh Pogostemon cablin, známý jako pačule nebo pačuli, je pěstován pro silně vonné éterické oleje, které mají silné antiseptické, hojivé a sedativní účinky; výrazná, těžká, balzámově dřevitá vůně pačuli je základem mnoha světových parfémů, bývá též pálena jako kadidlo a užívána k aromatizaci ubrousků, osvěžovačů vzduchu, repelentů a podobných výrobků. Též některé další druhy jsou využívány v lidovém léčitelství. +more Vodní druhy se prodávají jako atraktivní akvarijní rostliny, jsou však značně náročné na pěstování, neboť vyžadují pro svůj růst kvalitní osvětlení a dobrou výživu.

Galerie

Soubor:水珍珠菜 Pogostemon auricularius -香港西貢白沙澳 Sai Kung, Hong Kong- (9229775798). jpg|Pogostemon auricularius (tropická Asie) Soubor:Pogostemon benghalensis- Bengal Pogostemon, Bhoothachedayan 3. +morejpg|Pogostemon benghalensis (Indie, Indočína) Soubor:Jambhali Manjiri (Marathi- जांभळी मंजिरी) (2898715543). jpg|Pogostemon deccanensis (Indie) Soubor:Pogostemon yatabeanus 3. JPG|Pogostemon yatabeanus (východní Asie) Soubor:Pogostemon-stellatus. jpg|Submerzně rostoucí Pogostemon stellatus (tropická Asie, Austrálie) jako akvarijní rostlina Soubor:Pogostemon purpurascens - Sangbrei at Kannavam 2018 (2). jpg|Pogostemon purpurascens (Indie, podhůří Himálaje) - detail zvláštně utvářených květenství Soubor:Starr-121108-1096-Pogostemon cablin-leaves and flowers-Pali o Waipio-Maui (24827691409). jpg|Pogostemon cablin (v popředí) rostoucí v tropické jihovýchodní Asii, ale mimo svůj přirozený areál též pěstovaný.

Reference

5 min read
Share this post:
Like it 8

Leave a Comment

Please, enter your name.
Please, provide a valid email address.
Please, enter your comment.
Enjoy this post? Join Cesko.wiki
Don’t forget to share it
Top