Ergotismus

Technology
12 hours ago
8
4
2
Avatar
Author
Albert Flores

Ergotismus je nemoc způsobená toxickými látkami produkovanými plísní rodu Claviceps, která infikuje obilné plodenství. Symptomy ergotismu se mohou projevovat různě a mohou zahrnovat křeče, halucinace, nekrombózu, poruchy zažívacího systému a neurologické příznaky. Nemoc byla poprvé zdokumentována již ve středověku, kdy byla nazývána "ohnivý tromf". V minulosti se ergotismus šířil konzumací kontaminovaných obilovin, zejména chleba z obilovin infikovaných plísní, ale dnes je tato nemoc extrémně vzácná díky moderním způsobům zpracování obilovin. Ergotismus měl také vliv na historické události, jako například "choroba tanečníků" ve středověké Evropě, která byla pravděpodobně způsobena ergotismem. Nasycení toxiny z plísně může být detekováno v laboratoři pomocí různých analytických metod.

Ergotismus je onemocnění, které způsobují námelové alkaloidy. Je to v podstatě otrava toxiny plísně paličkovice nachové (Claviceps Purpurea), tedy mykotoxikóza.

V současnosti se ergotismus objevuje prakticky pouze u dětí, které typicky ze zvědavosti a nevědomy si nebezpečí námel snědí. Dá se léčit a obvykle i vyléčit. +more Ve středověku měl ovšem jeho výskyt podobu celých epidemií, neboť nebyla známa příčina a tedy ji nebylo možno odstranit. Námelová sklerocia mají údajně vcelku příjemnou, byť na konci trochu palčivou houbovou chuť.

Formy

Vaskulární forma

U vaskulární formy dominují spasmy drobných cév, vyvolávající při opakovaném působení toxinů a po větších dávkách odumření akrálních částí těla (ušní boltce, nos, brada, rty, prsty apod. ). +more Ve středověku se onemocnění nazývalo „oheň sv. Antonína“ a byl dokonce založen zvláštní mnišský řád sv. Antonína, pečující o postižené touto chorobou. Ve stadiu akutní otravy je známo náhlé přechodné oslepnutí, vyvolané spasmem drobných cév na sítnici.

Psychotropní forma

U psychotropní formy se vyskytují zejména tělové a sluchové halucinace, korespondující s lidovými představami o příznacích očarování. Je pravděpodobné, že v pozadí některých čarodějnických procesů byly epidemie ergotismu, nejlépe je to dokumentováno u tzv. +more Salemského čarodějnického případu ze sklonku 17. století v Massachusetts v USA.

Působení na plod

Paličkovice nachová, resp. látky v ní obsažené kromě výše uvedených projevů působí i jako teratogen, tj. +more způsobuje poškození plodu, především v raných stádiích těhotenství.

Ergotismus u drůbeže

Výskyt ergotismu u drůbeže není častý. Projevuje se sníženým příjmem krmiva, zhoršeným růstem a vezikulárním zánětem kůže (dermatitidou). +more Na hřebínku, lalůčcích, obličeji, očních víčkách a končetinách se objevují vezikuly (puchýře), později krusty, vředy a nekróza.

Reference

Externí odkazy

[url=http://www. biotox. +morecz/toxikon/mikromycety/namel. php#historie]Historie ergotismu[/url] na serveru biotox. cz * [url=http://www. biotox. cz/toxikon/mikromycety/namel. php]Námelové alkaloidy[/url] na serveru biotox. cz * Jan Šimůnek: [url=https://web. archive. org/web/20070607233452/http://www. med. muni. cz/prelek/MYKOTW/mtonem. htm]Mykotoxikózy[/url].

Kategorie:Toxikologie Kategorie:Plísně Kategorie:Mykologie Kategorie:Otravy

5 min read
Share this post:
Like it 8

Leave a Comment

Please, enter your name.
Please, provide a valid email address.
Please, enter your comment.
Enjoy this post? Join Cesko.wiki
Don’t forget to share it
Top