Hřib březový

Hřib březový (Boletus betulicolus (Vassilkov) Pilát et. Dermek) klasifikovaný též jako hřib smrkový březový (Boletus edulis f. betulicola Vassilkov 1966) je houba z čeledi hřibovitých. Je jedlý, řadí se mezi tzv. pravé hřiby a do sekce Edules.

Synonyma

Boletus edulis f. betulicola (Vassilkov) Vassilkov 1966 * Boletus edulis subsp. +more betulicola (Vassilkov) Hlaváček 1994 * Boletus edulis var. betulicola Vassilkov 1948.

Taxonomie

Hřib březový byl některými mykology klasifikován jako samostatný druh, ale novodobé molekulární analýzy i pozorování stanovišť prokázaly, že jde o světle zbarvenou formu hřibu smrkového, která roste pod břízami.

Popis

Makroskopický

Klobouk dosahuje 50 - 150 milimetrů, zprvu polokulovitý tvar se mění na klenutý až ploše poduškovitý. Povrch je bělavosivý až bledookrový. +more Pokožka je zprvu jemně plstnatý, později holá, hladká.

Rourky 10 - 25 milimetrů dlouhé, společně s póry v mládí bílé, později bledožluté, v dospělosti žlutozelené. Otlaky zůstávají barevně neměnné.

Třeň je v mládí břichatý válcovitě prodloužený, směrem dolů silnější. Povrch je bílý nebo bledookrový, v horní části krytý jemnou síťkou, která sahá nejvýš do jedné třetiny.

Dužnina je bílá nebo bělavá, pouze pod pokožkou klobouku bývá šedozelenkvá. Na řezu nemodrá. +more Vůně je příjemně houbová, chuť lahodná, srovnatelná s hřibem dubovým.

Mikroskopický

Výtrusy dosahují 13 - 20 × 3,3 - 6 μm, jsou vřetenovité, hladké a okrově žluté. Výtrusný prach má hnědoolivovou barvu.

Výskyt

Roste v teplých listnatých lesích, pod břízami, s nimiž tvoří mykorhizu. Fruktifikuje od července/srpna do října.

Záměna

Záměna je možná s albinotickou formou hřibu smrkového, hřibem smrkovým bílým (Boletus edulis f. albus (Pers. +more) J. A. Muñoz 2005), který roste na totožných stanovištích jako klasická forma hřibu smrkového.

Odkazy

Reference

Externí odkazy

Kategorie:Jedlé houby Kategorie:Hřibovité březový