Izoelektrický bod

Izoelektrický bod je taková hodnota pH roztoku, v němž se amfion nepohybuje v elektrickém poli; to znamená, že jeho volný náboj je zde nulový. Izoelektrický bod lze určit pro každý amfion, tedy zejména pro aminokyseliny, peptidy a bílkoviny. Jeho hodnota (zejména u bílkovin) výrazně závisí na složení pufru, v němž se provádí elektroforéza. Pokud je hodnota pH nižší, molekula získává celkově kladný elektrický náboj. Pro hodnoty pH vyšší je náboj molekuly celkově záporný.

Izoelektrické pH u aminokyselin, které mají dvě disociovatelné skupiny, leží uprostřed hodnot pH na obou stranách isoiontového uspořádání:

: \ pI = \frac{pK_1 + pK_2}{2}

Situace je složitější u aminokyselin, které kromě alfa-karboxylové a alfa-aminové skupiny obsahují i jiné funkční skupiny, například kyselina asparagová, lysin nebo tyrosin.

Související články

Izoelektrická fokusace * Kapilární elektroforéza

Externí odkazy

[url=http://isoelectric. org]Calculation of protein isoelectric point[/url] zdarma online a offline Program výpočtu pI a více teoretických informací o tomto tématu * [url=http://isoelectricpointdb. +moreorg]Proteome-pI[/url] databáze izoelektrických bodů, pocházející z dvojrozměrná elektroforéza na polyakrylamidovém gelu (~ 2,000 proteiny) * [url=http://world-2dpage. expasy. org/swiss-2dpage/]SWISS-2DPAGE[/url] databáze izoelektrických bodů, pocházející z dvojrozměrná elektroforéza na polyakrylamidovém gelu (~ 2,000 proteiny).

Kategorie:Elektrochemie Kategorie:Chemické rovnováhy Kategorie:Zwitterionty