Jaycee Don Carroll (* 16. dubna1983Laramie) je americko-ázerbájdžánský basketbalista. Měří 188 cm. Hrál zejména na pozici křídla a proslavil se především svými tříbodovými hody. Narodil se ve Spojených státech, roku 2012 obdržel ázerbájdžánské občanství (vyjednával i o občanství černohorském). Za ázerbájdžánskou reprezentaci nastoupil dvakrát. Začínal v univerzitním americkém basketbalu, v letech 2004-2008 hrál za Utah State Aggies. Po neúspěšných námluvách s kluby NBA odešel do Evropy. Nejprve jednu sezónu působil v italském klubu Teramo (2008-2009), pak přesídlil do Španělska, kde nastupoval dvě sezóny za CB Gran Canaria (2009-2011). Zde na sebe výrazně upozornil, když se dvakrát po sobě stal nejlepším střelcem španělské ligy (2010, 2011) a nejlepším střelcem Eurocupu v sezóně 2010-11. Na konci sezóny 2010-11 byl též vybrán do ideální pětky soutěže. V létě 2011 pak přestoupil do Realu Madrid, kde prožil vrchol své kariéry. Působil v klubu až do roku 2021 a dosáhl s ním řadu úspěchů: dvakrát vyhrál nejprestižnější evropskou klubovou soutěž Euroligu (2015, 2018), jednou Interkontinentální pohár (2015), pětkrát španělskou ligu (2013, 2015, 2016, 2018, 2019). V Eurolize odehrál 274 utkání - pouze dva Američané v historii sehráli více euroligových zápasů (Kyle Hines, James Gist). Dosáhl v eurolize průměru 9,5 bodu na zápas. Za Real Madrid odehrál celkem 709 utkání, čímž vytvořil klubový rekord. Za poněkud nejasných okolností nenastoupil do sezóny 2021-22, oficiálně ukončil kariéru na jejím konci, v červnu 2022. Vrátil se do Utahu, kde se rozhodl farmařit. Je mormonem, "Mormon" byla také jeho přezdívka mezi fanoušky Realu.