Kahoku (かほく市, Kahoku-ši) je město v Japonsku, které se nachází v prefektuře Išikawa v regionu Hokuriku. Město bylo založeno 10.ledna 1954 sloučením města Uni-matsumoto (宇出津松本町, Uni-matsumoto-čó) a obce Kawazu (河津村, Kawazu-mura).
Kahoku má rozlohu 85,10 km² a žije zde přibližně 51 000 obyvatel. Město se nachází na severu prefektury Išikawa a sousedí s městy Hakui, Nanao a Nakanoto.
Hospodářství města je založeno převážně na zemědělství a rybolovu. Zemědělství se zaměřuje na pěstování obilovin, zeleniny a ovoce. Významným rybolovným průmyslem je sběr chobotnic a plžů.
Kahoku je také známé pro své turistické atrakce. Mezi nejvýznamnější patří Kahoku Pine Beach (かほくパインビーチ, Kahoku Pain Bíči), což je pláž s piniovými stromy, a zámek Kahoku (かほく城, Kahoku-džó), který je kulturní památkou Japonska. Město také každoročně pořádá různé festivaly a tradiční události, které přitahují mnoho návštěvníků.
Kahoku je dobře dostupné dopravní sítí. Do města je možné se dostat vlakem nebo autobusem. Nejbližší vlaková stanice je Kahoku Station, která je součástí železniční tratě Nanao.
Celkově je Kahoku malebné město s bohatou historií a přírodními krásami, které láká jak místní obyvatele, tak i turisty z celého Japonska i zahraničí.
Kahoku (japonsky:かほく市; Kahoku-ši) je japonské město v prefektuře Išikawa na ostrově Honšú. Žije zde přes 35 tisíc obyvatel. Ve městě působí 3 střední školy a vyšší zdravotnická škola.