Kanton Sainte-Croix-Volvestre je kanton ve Francii, který se nachází v regionu Okcitánie. Jde o jednu z 13 administrativních jednotek departementu Ariège. Kanton Sainte-Croix-Volvestre zahrnuje 33 obcí a jeho hlavním městem je Sainte-Croix-Volvestre. V roce 2015 zde žilo přibližně 3 500 obyvatel. Kanton má rozlohu 301,49 km² a jeho hustota zalidnění činí 12 obyvatel na km².
Kanton Sainte-Croix-Volvestre se nachází v jihozápadní části departementu Ariège a je součástí arrondissementu Saint-Girons. Kanton hraničí s departementem Haute-Garonne a sousedí s kantony Castillon-en-Couserans, La Bastide-de-Sérou, Le Mas-d'Azil, Saint-Girons a Saint-Lizier.
Hlavními ekonomickými odvětvími v kantonu Sainte-Croix-Volvestre jsou zemědělství, turistika a řemeslné podnikání. V regionu se nacházejí lesy, pastviny a zemědělská pole, které poskytují zázemí pro chov dobytka a pěstování obilovin.
V kantonu se nachází také několik historických památek a kulturních zajímavostí. Mezi nejznámější patří kostel Saint-Pierre-et-Saint-Gaudens ve městě Sainte-Croix-Volvestre, který je zapsán na seznamu historických památek. Dalšími zajímavými místy jsou hrad Sainte-Croix-Volvestre, muzeum Ariège při biskupském paláci v Saint-Lizieru a řada malebných vesnic s tradiční architekturou.