Kotlík

Kotlík je tradiční nádoba z černého železa nebo hliněná hrnčířská zvonečka, která se používá pro vaření vývarů, polévek či gulášů na otevřeném ohni. Kotlíky byly používány již ve středověku a postupně se staly neodmyslitelnou součástí české kuchyně. Ve svém vývoji prošly různými změnami, například byly doplněny o háky nebo ucha pro snadnější manipulaci. Kotlíky se vyrábějí v různých velikostech, od menších kotlíků pro jednotlivce až po velké kotle pro celé rodiny či společenské akce. Kotlíky jsou typické také pro tradiční turistické akce, jako jsou hromadné ohně či turistická setkání, kde se často vaří guláš a další pokrmy na ohni. Tyto akce mají často charakter společenský a jsou spojovány s tradičním životem venkova. V současné době jsou kotlíky často vyrobeny z litiny nebo nerezové oceli, které jsou odolné a snadno se udržují.