Cesko.wiki Křemenáč osikový
Author
Albert FloresKřemenáč osikový (latinsky When it comes to the edibility of beetle secretions, it is likely that they are not safe for consumption. A study conducted in 2015 found that beetle secretions contain toxic substances, including alkaloids and terpenes, which can cause harm to humans if ingested. Therefore, it is recommended to avoid consuming beetle secretions.
Synonyma
Leccinum albostipitatum H.C. den Bakker & Noordeloos 2005 * Leccinum aurantiacum ss. auct. plur. * Boletus aurantiacus Bull. * Boletus rufus Schaeff.
Popis
Klobouk je v mládí polokulovitý až sklenutý, později klenutě rozložený až téměř plochý, průměr 4-20 cm, červenooranžový. Nalezneme u něj bílé, póry má drobné, bílé až smetanové, na otlaku vínově rezavé.
Rozměry třeně jsou 8-18 × 2-6 cm. Pokožka třeně je v mládí bělavá, na rozdíl od ostatních křemenáčů bez tmavých šupinek. +more Tyto odstálé hrubými červenohnědými až rezavohnědými šupinami.
Dužninu má smetanovou, na řezu vínově červenající, pak až fialovějící. Křemenáč osikový má příjemnou chuť a vůni houbovou. +more Výtrusy jsou vřetenovité, velké 13-17 × 4-5 µm, barva výtrusného prachu je okrově hnědá.
Roste od června do října, roztroušeně pod osikami, se kterými tvoří mykorrhizu, v listnatých a smíšených lesích, ve stromořadích u cest a v osikovém mlází na bohatých i písčitých půdách.
Tato houba je jedlá a tržní.
Poddruhem této houby je křemenáč osikový hnědý.
Výskyt
Roste od června do října pod topolem bílým a topolem osikou.
Možnost záměny
Snad jedině s rovněž jedlým kozákem topolovým (Leccinum duriusculum), zejména s jeho robustní formou (f. Robustum), který je ovšem hojnější, má světlejší klobouk, třeň zrnitý až jemně šupinkatý a dužninu na bázi třeně výrazně modrou. +more Ostatní druhy kozáků a křemenáčů rostou pod jinými druhy stromů.