Cesko.wiki Pivovar Kunratice
Author
Albert Floresnáhled Pivovar Kunratice je minipivovar v Praze-Kunraticích, který vaří piva značky Muflon. Nachází se u Vídeňské ulice v místní části obce zvaná Betáň. Byl založen v roce 2014, pivo se zde začalo vařit v roce 2016. Jeho název i logo odkazuje na mufloní stádo, které žije v nedalekém Kunratickém lese poblíž institutu IKEM. V pivovaru není restaurace, někdy jsou zde pořádány kulturní akce. Hlavní část produkce je dodávána pražským restauracím, pivotékám a supermarketům.
Piva Muflon vznikají odpovědným výběrem nejkvalitnějších surovin zpracovaných podle tradičních i originálních postupů s podporou špičkového technického vybavení. Piva jsou vyráběna v dokonale kontrolovaném výrobním procesu, při dodržování všech zásad hygieny a sanitace, jsou nefiltrovaná a nepasterovaná. +more Tím piva Muflon získávají vlastnosti piva čerstvého a stálou přítomností kvasinek také piva živého.
Produkce piv
Spodně kvašená piva
Muflon 11° světlý ležák * Muflon 12° polotmavý ležák vídeňského typu * Muflon 12° světlý ležák - za studena chmelený
Svrchně kvašená piva
Muflon 13° Red Ale * Muflon 14° New England IPA * Muflon 14,5° Amore Mio - Single Hop IPA * Muflon Tramvaj 22 - Russian Imperial Stout
Ocenění
2020
Zlatá pivní pečeť 2020
1. Místo - kategorie Brown Ale - Muflon 13° Red Ale
2. Místo - kategorie Stout & Porter - Muflon Tramvaj 22°
2. Místo - kategorie American India Pale Ale - Muflon 14° New England IPA
3. Místo - kategorie Evropský ležák - Muflon 12° Polotmavý ležák vídeňského typu Varna
2019
Pivo České republiky
1. Místo - kategorie světlý ležák premium z minipivovaru - Muflon světlý ležák 12°
1. Místo - kategorie Stout & Porter - Muflon Tramvaj 22°
2. Místo - kategorie India Pale Ale - Muflon 14° New England IPA
Jarní cena českých Sládků
1. Místo - India Pale Ale - Muflon 14° New England IPA
Zlatá pivní pečeť 2019
1. Místo - kategorie Brown ale - Muflon 13° Red Ale
2. Místo - kategorie Stout & Porter - Muflon Tramvaj 22°
2018
Jarní cena českých sládků
1. Místo - Muflon 12° - Polotmavý ležák
2. Místo - Speciální silné pivo - Muflon Tramvaj 22 - Ris
2017
Zlatá pivní pečeť 2019
1. Místo - kategorie Ležák z minipivovaru - Muflon 11°
Jarní cena českých sládků 2017
# Místo - kategorie Stout - Muflon Special Stout
East European Beer Award 2017
2. Místo v kategorii Pale Lager - Muflon 12° Světlý Ležák za studena chmelený
3. Místo v kategorii IPA/Double IPA - Muflon 14° Amore Mio, Single Hop IPA
