Minipivovar

Minipivovar (někdy řemeslný pivovar) je označení pro malý pivovar, jehož roční výstav je nejvíc 10 000 hektolitrů piva. V Česku v současnosti (2019) existuje 480 minipivovarů.

Minipivovary v ČR

V České republice v roce 2019 existovalo 480 minipivovarů, jejichž produkce představovala přibližně 400 000 hektolitrů piva (průměrně přibližně 950 hl na jeden minipivovar); podíl z celkového tuzemského výstavu (21,3 milionu hektolitrů v roce 2018) se v posledních letech před rokem 2019 pohyboval přibližně na úrovni 2 až 2,5 procenta.

České minipivovary se sdružují v profesním sdružení - Českomoravském svazu minipivovarů (ČMSM), který vznikl v roce 2011. V Královské zahradě na Pražském hradě se každoročně koná festival minipivovarů.

Odkazy

Reference

Související články

Seznam minipivovarů v Česku * Malý nezávislý pivovar * Homebrewing

Externí odkazy

[url=http://www. minipivo. +morecz/]Stránky Českomoravského svazu minipivovarů[/url] * [url=https://zpravy. aktualne. cz/ekonomika/cesko-zeme-pivovaru/r~c4969e22465c11ea84260cc47ab5f122/]Mapa všech českých minipivovarů[/url] (2020).

Kategorie:Výroba piva