Pivovar Sázavského kláštera

Technology

12 hours ago

Author

Pivovar Sázavského kláštera je historický pivovar, který se nachází v areálu Sázavského kláštera ve městě Klášterec nad Sázavou. Byl založen v 17. století a funguje dodnes. Pivovar je známý svou tradicí a kvalitou výroby piva. V průběhu let prošel několika rekonstrukcemi a modernizacemi, ale stále se drží původních receptur a technik vaření piva. V pivovaru se vaří různé druhy piva, včetně světlého, tmavého a speciálních piv. Pivovar nabízí také prohlídky pro veřejnost, během kterých se můžete dozvědět více o historii pivovarnictví a procesu výroby piva.

Pivovar Sázavského kláštera v Sázavě-Černých Budech v okrese Benešov je bývalý pivovar, jehož ruiny stojí na pravém břehu řeky Sázavy u jezu. Spolu s areálem kláštera a mlýna je chráněn jako nemovitá kulturní památka České republiky; od roku 2008 má stupeň stavu 4 havarijní stav.

Historie

Budovy pivovaru mají gotické založení a jako pivovar sloužily v letech 1663-1930. Areál je opuštěný a bez využití chátrá.

Popis

Dlouhá přízemní stavba obdélného půdorysu byla původně krytá sedlovou střechou. Je postavena z kamene a dozdívána z cihel. +more V jižním průčelí má hrotité okénko a nárožní kvádry. Její střední věžovitá část s komínem pochází z mladší doby.