Pivovar Třeboň

Historie

Průčelí jedné z budov pivovaru Pivovar Třeboň byl založen v roce 1379. +more Nejprve sídlil v tzv. Ruthardovském domě, než byl přemístěn do současné polohy. V 15. století byl jedním ze tří třeboňských pivovarů. Na tvorbě budovy později se podíleli italští stavební mistři, bratři de Maggi, vídeňský Carlo Martinelli a pražský stavitel Paolo Ignác Bayer.

V průběhu středověku rostla jeho dobrá pověst a po roce 1698 se již ve vlastnictví knížete Schwarzenberga přestěhoval do bývalé rožmberské zbrojnice s vchodem z Trocnovského náměstí.

Pivovar byl nesčetněkrát přestavován vzhledem k četným požárům, které původní budovu několikrát zničily (např. v roce 1781). +more do současné podoby se uskutečnila ve druhé polovině 19. století. Na začátku dalšího století už má sklady nejen v Čechách, ale i například ve Vídni či Lvově.

Obě světové války měly za následek pokles výroby, během druhé světové války byla výroba zcela zastavena a obnovena až po roce 1945. V té době také pivovar přechází z vlastnictví Schwarzenbergů pod Jihočeské pivovary se sídlem v Českých Budějovicích, kde zůstává do konce roku 1988 až na období 1953-1955, kdy byl součástí n. +morep. Třeboňské pivovary spolu se závody Tábor a Jindřichův Hradec. Tehdy pivovar získává státní podnik Pivovary České Budějovice a po privatizaci roku 1992 se pivovar stává součástí a. s. Jihočeské pivovary. V srpnu 2000 pak pivovar koupila akciová společnost Bohemia Regent.

V roce 2013 byla na nádvoří knížecího pivovaru obnovena rozměrná kamenná „pivní kašna“ s výčepními kohouty na barokní kružbě a velkou piniovou (či chmelovou) kamennou šiškou na centrálním sloupu.

Od 1. ledna 2021 převzala výrobu piva značky Regent nástupnická společnost Bohemia Regent spol. s. r. o.

Druhy piva

Jedna z budov na hlavním dvoře Piva se vyrábí cca 80 000 hl ročně pod značkou Regent. +more Obchodní název pivovaru Regent je odvozen z historické postavy rytíře Jakuba Krčína z Jelčan (1533-1604), který byl zpočátku rožmberským úředníkem a později regentem rozsáhlého majetku pana Viléma z Rožmberka.

Pivo se vaří jak tradiční technologií s využitím spilky v areálu pivovaru, tak moderním způsobem, který podstatně zkracuje výrobní cyklus. K výrobě se používá výhradně přírodních surovin. +more Pivovar nabízí následující druhy piva: * Světlé výčepní - alkohol 3,9 % obj. * Třeboňské pivo světlé výčepní - alkohol 4,6 % obj. * Premium světlý ležák - alkohol 5,0 % obj. * Premium tmavý ležák - alkohol 4,7 % obj. * Prezident - alkohol 6,0 % obj. * Polotmavé pivo Petra Voka - alkohol 5,3 % obj. * Český granát - organické žitné bio pivo, alkohol 4,3 % obj. * Kníže -  alkohol 7,2 % obj. * Escobeer IPA - ovesné pivo, alkohol 5,6% obj. * Lady Vanilla - alkohol 4,7 % obj. * Jarní zelené pivo s Třeboňskou Chlorellou - zelený velikonoční ležák, alkohol 5 % obj. * Renegát nealko pivo - alkohol max. 0,5 % obj. * Regent Lemon free - nealko pivo s citrónovou esencí, alkohol max. 0,5 % obj. * Regent cola - nealkoholický kolový nápoj.

Jednotlivé druhy piva se úspěšně účastnily pivních soutěží - získaly např. tituly „Zlatá pivní pečeť 2006“ 1. +more místo v kategorii „Speciální pivo světlé“, „Zlatá pivní pečeť 2006“ 1. místo v absolutní kategorii „Cena Velké poroty“", 2. místo v kategorii „Světlé výčepní pivo“ v soutěži „Pivo ČR 2007“ České Budějovice nebo 3. místo v kategorii „Nealkoholické pivo“ Dočesná 2007 Žatec.

Pivovar Regent spolupracuje se britským pivovarem JW Lees z Manchesteru, který je výhradním distributorem sudového piva Regent.

Již nevyráběné druhy

Světlé výčepní - alkohol 2,7 % obj. (dřívější Osmička)

Další činnost

Ležákové tanky, kde pivo zraje až 75 dní U vstupní brány do areálu pivovaru se nachází maloobchodní pivovarská prodejna, kde se kromě piv Bohemia Regent také prodávají reklamní předměty a alkoholické nápoje firmy Fruko Schulz Jindřichův Hradec.

Na nádvoří pivovaru stojí Pivovarská pivnice, kde lze kromě běžně prodávaných druhů piva ochutnat i jinde těžko dostupné kvasnicové pivo. Příjemné posezení je i pod klenbami v podloubí hlavní brány s výhledem do Trocnovského náměstí, k Novohradské bráně a vstupní bráně k "Šupině", psí kuchyni a zámku.

Ze vstupní brány Knížecího pivovaru je vchod do pivovarské restaurace a Schwarzenberského sklípku. V létě je v provozu i restaurace na terase s hudbou, s výhledem na městské opevnění a hráz rybníka Svět.

U pivovaru má stanici okružní vyhlídkový "Třeboňský vláček", spojující obě třeboňské lázně, přes Masarykovo náměstí a Schwarzenberskou hrobku.

Do pivovaru lze po objednávce přijít na prohlídku s průvodcem a ochutnávkou piva. Zrekonstruovanou sladovnu si lze pronajmout pro pořádání večírků či společenských akcí, pivovar také nabízí krátkodobé zapůjčování chladicích a výčepních zařízení.

V rekreační oblasti Chlumu u Třeboně pivovar provozuje ubytovací zařízení s více než 200 lůžky, restaurací a sportovním areálem.

Odkazy

Reference

Externí odkazy

[url=http://www. pivovar-regent. +morecz/. yes=yes]Oficiální stránky společnosti Bohemia Regent, a. s. [/url] * [url=http://www. beers. cz/index. php. detail=10507&sekce=2]Pivovar Regent - Zpráva č. 11 o stavu pivovarnictví v Čechách[/url] * [url=https://web. archive. org/web/20131129050847/http://katalog. pivni-web. cz/ceska-republika/category/149-trebon]Katalog pivních tácků pivovaru v Třeboni[/url].

Kategorie:Stavby v Třeboni Třeboň Kategorie:Firmy v okrese Jindřichův Hradec Kategorie:Kulturní památky v Třeboni