Pivovar Unhošť

Pivovar v Unhošti (mapa vydaná majitelem pivovaru Fr. Urbanem, 1940) Pivovar Unhošť je budova bývalého pivovaru na okraji města Unhošť, který svou činnost ukončil roku 1949 v důsledku znárodnění a centralizace výroby piva.

Historie

První pivovar postavila v Unhošti svatovítská kapitula v roce 1569.

Roku 1876 postavil Emanuel Urban nový pivovar v Unhošti a připojil tak ke svému parostrojnímu mlýnu pivovarnickou činnost. Začátkem dvacátého století v tomto nově vzniklém pivovaru rozšířil varnu na cca sto padesát hektolitrů piva a v roce 1901 přistavěl budovu sladovny. +more Další generace majitelů pivovar spravovala do dvacátých let dvacátého století, v majetku širší rodiny zůstal pivovar až do roku 1948.

V době mezi světovými válkami konkuroval pivovar v Unhošti svou kapacitou a vybavením pivovarům v Křivoklátě a Krušovicích. V době 2. +more světové války zastavily úřady pro nedostatek surovin v Unhošti výrobu piva.

Po válce se rodině podařilo provoz pivovaru znovu obnovit. Pivovar v dobách největší slávy vařil mj. +more 10° Medikament, 15° Athlet, 12° Světlý ležák a 12° Tmavý Granát; přičemž roční výstav dosahoval 23 000 hl. Pivovar byl zpětně ke dni 1. 1. 1948 znárodněn vyhláškou ministryně výživy ze dne 21. 6. 1949 o znárodnění některých průmyslových a jiných výrobních podniků a závodů v oboru potravinářském. V letech 1948-1949 byl podnik pod národní správou. V únoru 1949 se v pivovaru v souvislosti s centralizací znárodněné výroby přestalo pivo vařit.

Pivovar pak necelých deset let sloužil jen jako stáčírna smíchovského Staropramene, poté jako sklad obilí a sídlo státního statku Unhošť. Technologické zařízení včetně v té době moderní varny bylo převezeno na Smíchov a rozkradeno.

Novodobý stav

V roce 1997 byl zbytek majetku v rámci restitucí navrácen potomkům původních majitelů. Pivo se v něm nevaří, nemovitost byla postupně rekonstruována a slouží k jiným účelům.

Odkazy

Reference

Externí odkazy

[url=https://web. archive. +moreorg/web/20070903174554/http://wiki. mapy. cz/index. php/Pivovar_Unho%C5%A1%C5%A5]wikimapy[/url] * [url=http://www. pivovary. info/historie/u/unhost. htm]Více o středověké historii[/url].

Unhošť Kategorie:Technické památky ve Středočeském kraji Kategorie:Kultura v Unhošti Kategorie:Firmy v Unhošti Kategorie:Stavby v Unhošti Kategorie:Dějiny Unhoště