Primární alkoholy

Model molekuly methanolu, nejjednoduššího primárního alkoholu Primární alkoholy jsou alkoholy, které mají hydroxylovou skupinu navázanou na uhlík, na který jsou dále navázány 2 atomy vodíku. Jejich obecný vzorec je R-CH2OH.

Vznik

Primární alkoholy vznikají oxidací methylové skupiny CH3 v molekule uhlovodíku, např. ethanol:

2 CH3CH3 + O2 → 2 CH3CH2OH,

rovněž vznikají redukcí aldehydů nebo karboxylových kyselin.

Konkrétně ethanol lze vyrobit také kvašením jednoduchých cukrů:

C6H12O6 → 2 CH3CH2OH + 2 CO2.

Reakce

Většina reakcí primárních alkoholů probíhá stejně jako u ostatních alkoholů, pouze produkty oxidace se liší.

Oxidace

Oxidací primárních alkoholů vznikají aldehydy a dále karboxylové kyseliny, obecně:

R-CH2OH → R-CHO → R-COOH.

(Oxidací sekundárních alkoholů vznikají ketony, terciární alkoholy zoxidovat nelze.)

Přehled

Jednosytné primární alkoholy ** methanol ** ethanol ** propan-1-ol ** n-butanol ** 2-ethylhexanol * Dvousytné ** ethan-1,2-diol ** propan-1,3-diol

Vícesytné primární alkoholy existují pouze od uhlovodíků s rozvětveným uhlíkovým řetězcem.

Externí odkazy

Kategorie:Alkoholy