Cesko.wiki Slávka jedlá
Author
Albert FloresSlávka Jedlá je česká divadelní, televizní a filmová herečka. Narodila se v roce 1947 v Olomouci. Vystudovala DAMU a poté začala pracovat v Divadle Vítězslava Nezvala v Karlových Varech. Později působila v Divadle Na zábradlí a v Činoherním klubu. Její herecký talent byl oceněn řadou cen, včetně Ceny Alfréda Radoka a cen Thálie. Známá je především díky svému účinkování v různých televizních seriálech, například "Sanitka", "Život je ples" nebo "Ordinace v růžové zahradě". Její filmové role zahrnují snímky "Válka barev" a "Můj svět". Slávka Jedlá je významnou postavou českého divadla a filmu.
Slávka jedlá (Mytilus edulis) je středně kosmopolitní velký jedlý mořský mlž z čeledi slávkovitých.
Rozšíření
Slávky jedlé se nacházejí na severoatlantickém pobřeží Severní Ameriky, Evropy a v dalších mírných i polárních vodách po celém světě.
Stanoviště
Žijí v příbřežních oblastech na skalách a dalších pevných podkladech přichyceny byssovými vlákny, která jsou vylučována byssovými žlázami umístěnými ve spodní části slávek.
Popis
Mušle je hladká s jemnými soustřednými rýhami v linii růstu. Lasturu mají slávky světle hnědou, modravou nebo černou. Může být dlouhá až 12 cm.
Použití
Uvařené slávky připravené ke konzumaci. +more Po celém světě jsou běžně sbírány na jídlo z přírodních i z uměle vytvořených lokalit. Slávky jsou základem pro mnohá jídla z mořských plodů ve španělské, portugalské, francouzské, holandské, belgické a italské kuchyni. Jejich chuť je zvláštně kořenitá. Obsahují málo kalorií, minerální soli, železo, vitamíny A, B, C, D a bílkoviny. Podávají se bez i s lasturou. V Evropě se jich ročně spotřebuje přibližně 100 tisíc tun.
Predátoři
Slávky jedlé jsou kořistí hvězdic jako hvězdice růžová (Asterias rubens, Linnaeus, 1758). Malé slávky jsou také požírány plži nachovec obecný (Nucella lapillus, (Linnaeus, 1758)).
Poddruhy
M. e. +more abbreviatus (Lam. , 1818) * M. e. aoteanus (A. W. B. Powell, 1958) * M. e. diegensis (Coe, 1946) * M. e. elegans (Brown, 1827) * M. e. modiolaeformis (Bucquoy, Dautzenberg & Dollfus, 1889) * M. e. obesus (Bucquoy, Dautzenberg & Dollfus, 1889) * M. e. planulatus (Lam. , 1819) * M. e. platensis (A. D. Orb. , 1846) * M. e. retusus (Lam. , 1818) * M. e. spathulinus (Locard, 1889) * M. e. uncinnatus (Bucquoy, Dautzenberg & Dollfus, 1889).