Telecí maso

Telecí maso Telecí maso je maso z telat - mláďat tura domácího. Má velmi jemnou, i když méně výraznou, chuť. Je to maso libové a lehce stravitelné, proto bývá součástí dětské a dietní stravy. Nejkvalitnější je maso z telat okolo hmotnosti 60 kg. Vhodné do diety, velmi nízký obsah tuků (3-6 %).

Nutriční hodnota

Telecí maso obsahuje různé vitamíny (A, B, D, E), stopové prvky (železo, vápník, selen, hořčík) a jiné zdraví prospěšné látky (karnosin a kreatin).

Odkazy

Reference

Související články

Hovězí maso

Externí odkazy

[url=http://dadala.hyperlinx.cz/tel/telh.html]Druhy telecího masa - dadala.hyperlinx.cz[/url]

Kategorie:Maso