Veselá kráva

Veselá kráva ( v překladu smějící se kráva) je typ taveného sýra ve tvaru roztíratelného klínu pocházející z Francie. Je vyráběn od roku 1921 společností Bel.

Veselá kráva je tvořena směsí smetany, mléka a čerstvých a vyzrálých sýrů, jako například comté, které jsou pasterizovány, aby se zastavil proces zrání. Sýr je zabalen do vrstvy alobalu, prodáván je po osmi či šestnácti kusech v krabičkách tvaru kruhu. +more Spotřebitelé musí krabičku otevřít odtrhnutím malé červenou nitě po obvodu a dále odtrhnout červenou stužku sloužící k otevření fóliového obalu. Sýr je známý po celém světě, ale pokaždé pod jiným, většinou lokalizovaným jménem (např. The Laughing Cow v anglicky mluvících zemích a Die Lachende Kuh v německy mluvících zemích, Krówka Śmieszka v Polsku, Nevető tehén v Maďarsku atd. ).

Reference

Externí odkazy

Kategorie:Francouzské sýry