Vladimír Černohorský

Vladimír Černohorský (19. července 1941 - 8. srpna 2015) byl český sládek a výzkumník.

Pivovarnictví se věnoval od roku 1959. V letech 1964-1992 pracoval v Pokusném a vývojovém středisku pro pivo a slad v pražském Braníku. +more Od roku 1992 měl vlastní firmu pro poradenskou činnost. Působil jako sládek v různých pivovarech, a to nejen v Česku, ale např. i v Německu nebo Rakousku. Byl spoluautorem 16 vynálezů, např. nealkoholického piva Pito a piva pro diabetiky (dia pivo). Od roku 1995 dělal sládka v rakouském zámeckém podniku Schlossbrauerei Weinberg a od roku 2011 souběžně pracoval jako vrchní sládek v obnoveném Únětickém pivovaru.

Za celoživotní přínos oboru byl v roce 2014 uveden do Síně slávy českého pivovarství a sladařství.

Reference

Externí odkazy

[url=https://www. lidovky. +morecz/zemrel-vladimir-cernohorsky-mistr-tradicnich-lezaku-a-otec-pita-px0-/pivo. aspx. c=A150812_194302_ln-pivo_ons]Zemřel Vladimír Černohorský, mistr tradičních ležáků a otec pita[/url].

Kategorie:Sládci Kategorie:Členové Síně slávy českého pivovarství a sladařství Kategorie:Narození 1941 Kategorie:Úmrtí 2015 Kategorie:Úmrtí 8. +more srpna Kategorie:Muži.