Bezová šťáva

Bezová šťáva je tradiční nápoj vyráběný z květů bezu černého (Sambucus nigra). Šťáva se získává lisováním čerstvých květů, které jsou pak smíchány s vodou, cukrem a citronem. Tato směs je nechána kvasit a poté je filtrována. Bezová šťáva je oblíbená pro svůj osvěžující a sladký chuťový profil. Bezová šťáva má také mnoho léčivých vlastností. Je známo, že pomáhá při nachlazení, horečce a bolestech hlavy. Navíc má také antioxidační účinky a podporuje imunitní systém. Může být také použita k léčbě virových infekcí, zánětů a alergií. Bezová šťáva je také bohatá na vitamíny A a C, draslík a vlákninu, což z ní činí zdravou volbu nápoje. Bezová šťáva se často konzumuje rozředěná vodou, ale může být také přidávána do různých nápojů a koktejlů. Je oblíbenou ingrediencí pro letní nápoje a je také součástí mnoha tradičních receptů. Celosvětově je bezová šťáva oblíbená a známá díky svému charakteristickému chuti a léčivým účinkům.