Blatouch

Květenství blatouchu bahenního Blatouch (Caltha) je rod rostlin z čeledi pryskyřníkovité (Ranunculaceae). Jsou to vytrvalé byliny s řapíkatými listy a bílými, žlutými nebo výjimečně červenými květy s mnoha tyčinkami. Gyneceum je apokarpní, plodem je souplodí měchýřků. Vyzrálé rostliny jsou za čerstva jedovaté, účinnou látkou je dráždivý protoanemonin. Rod zahrnuje asi 16 druhů a je rozšířen v mimotropických oblastech severní i jižní polokoule. V České republice roste jediný druh, blatouch bahenní.

Blatouchy jsou občas pěstovány jako vlhkomilné trvalky či skalničky. Mladé rostliny bývají využívány jako zelenina. Některé druhy mají význam i v bylinném léčení.

Popis

Blatouchy jsou vytrvalé jednodomé byliny s jednoduchou nebo v horní části řídce větvenou lodyhou. Listy jsou jednoduché, střídavé, buď uspořádané v přízemní růžici nebo i lodyžní, s okrouhlou, ledvinitou nebo vejčitou, celistvou nebo výjimečně laločnatou, na okraji zubatou, vroubkovanou nebo řidčeji celokrajnou čepelí se srdčitou bází. +more Spodní listy bývají řapíkaté, horní téměř až zcela přisedlé. Řapík bývá na bázi pochvatý. Květy jsou oboupohlavné, jednotlivé na vrcholu stonku nebo uspořádané v řídkých korymbózních vrcholících. Kalich je korunovitě zbarvený (petaloidní) a nahrazuje chybějící korunu (v některých zdrojích je interpretován jako okvětí). Kališních lístků je 5 nebo více a mohou být žluté, bílé nebo výjimečně červené. Tyčinek je mnoho. Gyneceum je apokarpní, složené z 5 až mnoha volných pestíků. Plodem je souplodí měchýřků. Měchýřky jsou čárkovitě podlouhlé až elipsoidní, přisedlé nebo stopkaté, zobánkaté, a obsahují několik hladkých, hnědých, elipsoidních semen.

Caltha palustris - Poland, Pieniny. JPG|Detail květů blatouchu bahenního Caltha natans 2-eheep (5097259901). +morejpg|Vodní druh Caltha natans Caltha obtusa Lyman. jpg|Přízemní novozélandský druh Caltha obtusa Caltha sinogracilis rubriflora. jpg|Květ Caltha sinogracilis f. rubriflora.

Rozšíření

Do rodu blatouch je řazeno asi 16 druhů. Rod je rozšířen v mimotropických oblastech severní i jižní polokoule a je zastoupen na všech kontinentech s výjimkou Afriky. +more Zdaleka největší areál má blatouch bahenní, rozšířený na většině území Eurasie a Severní Ameriky s výjimkou jihu Spojených států amerických a Mexika. Je zároveň jediným evropským zástupcem rodu. V Asii a Severní Americe zároveň je rozšířen i druh Caltha natans. Další tři severoamerické druhy jsou rozšířeny v západních oblastech USA, dva z nich přesahují i do západní Kanady. V Asii je centrum rozšíření v Číně, odkud jsou udávány tři druhy. V Jižní Americe rostou 3 druhy. Druh Caltha sagittata je rozšířen v andské oblasti od Ekvádoru po Patagonii, zbývající dva druhy jsou výskytem omezeny na jih kontinentu. V jihovýchodní Austrálii roste Caltha introloba, na Tasmánii endemický druh Caltha phylloptera. Dva endemické druhy rostou i na Novém Zélandu.

Blatouchy rostou na vlhkých až bažinatých stanovištích, řidčeji i jako sladkovodní rostliny se vzplývajícími listy. Vyskytují se v arktickém a severním i jižním mírném pásu. +more Přesahují i do subtropů, kde rostou v alpínských oblastech.

Ekologické interakce

Blatouchy jsou opylovány širokou paletou různého hmyzu. Květy blatouchu bahenního navštěvují různí brouci, včely, vosy, mouchy, mravenci, motýli i třásněnky.

Obsahové látky a jedovatost

Všechny části zralé rostliny blatouchu jsou za syrova jedovaté. Hlavní účinnou látkou je protoanemonin s dráždivými účinky. +more Obsah této látky v mladé rostlině blatouchu bahenního před rozkvětem je malý a lze ji po uvaření jíst jako zeleninu. Jedovatost se ztrácí také usušením nebo uvařením, při němž protoanemonin polymerizuje na netoxický anemonin. I otrava po požití zralé rostliny se projevuje až po požití velkého množství materiálu. Podstatně jedovatější je blatouch americký. Otravy blatouchem jsou u lidí jsou řídké. Ve vážnějších případech se objevuje intenzivní bolest a otok v ústech, zvýšené slinění a tvorba puchýřků na ústní sliznici. Později nastupují silné žaludeční křeče, provázené průjmem a zvracením. Ovlivnění centrálního nervového systému se projevuje závratěmi, krátkodobými ztrátami vědomí a záchvaty. Léčba je symptomatická. Šťáva z blatouchu může také způsobit podráždění kůže.

5-methylenefuran-2(5H)-one 200.svg|Toxický protoanemonin Anemonin.svg|Netoxický dimer anemonin

Taxonomie a prehistorie

Rod Caltha je v rámci čeledi Ranunculaceae řazen do podčeledi Ranunculoideae. Zařazení do tribu není v literatuře dosud ustáleno. +more Někdy je řazen do široce pojatého tribu Helleboreae, jindy do samostatného tribu Caltheae. Ani vymezení samotného rodu není zcela ustáleno. Někdy je pojímán úzce, zatímco v jiných zdrojích jsou do něj řazeny i rody Psychrophila a Thacla.

K diverzifikaci rodu došlo asi před 50. 5 milióny let v oblasti severní polokoule. +more Druhy rozšířené na jižní polokouli jsou odvozené od severoamerických druhů. K šíření tedy patrně došlo přes Jižní Ameriku, odkud se zástupci rodu dostali do Austrálie a na Nový Zéland. Nejstarší vývojovou větev představuje vodní druh Caltha natans.

Zástupci

blatouch americký (Caltha leptosepala) * blatouch bahenní (Caltha palustris)

Význam

Některé druhy jsou pěstovány jako vlhkomilné skalničky či trvalky. Mimo blatouchu bahenního, který byl vyšlechtěn i v podobě plnokvětých kultivarů ('Plena', 'Flore Pleno', 'Multiplex'), se pěstují zejména nízké alpínské druhy s bílými květy: blatouch americký (Caltha leptosepala) ze severozápadu Severní Ameriky a Caltha introloba z jihovýchodní Austrálie.

Všechny části blatouchu bahenního jsou po uvaření jedlé. Zejména v Severní Americe je to oblíbená předjarní zelenina, neboť roste v době, kdy je jiné zeleniny jen málo. +more Poupata jsou občas nakládána nebo vařena jako náhražka kapar. Podobně se využívají i poupata blatouchu amerického a druhů Caltha biflora a Caltha natans. Vařené kořeny těchto druhů jsou využívány jako zelenina. Blatouchy jsou celkem okrajově využívány i v přírodním léčení. Kořeny blatouchu bahenního slouží jako emetikum, projímadlo a adstringens, proti křečím, revmatu aj. V magii se blatouch používá jako ochrana proti kouzlům lásky. Blatouch americký je zevně aplikován na bradavice a zranění, vnitřně jako expektorans a proti křečím. Pasta z druhu Caltha alba je aplikována lokálně při revmatismu, odvar z kořenů při vysokých horečkách. Extrakt z listů mírní bolesti svalů a aplikuje se zevně zejména na ramena a krk.

Caltha palustris double gold. jpg|Blatouch bahenní, kultivar 'Double Gold' Caltha palustris alba 03. +moreJPG|Bělokvětý kultivar blatouchu bahenního 'Alba' Marsh Marigold (4547458767). jpg|Plnokvětý kultivar blatouchu bahenního 'Multiplex'.

Reference

Externí odkazy

Kategorie:Pryskyřníkovité Kategorie:Flóra Česka Kategorie:Flóra jihovýchodní Evropy Kategorie:Flóra jihozápadní Evropy Kategorie:Flóra severní Evropy Kategorie:Flóra střední Evropy Kategorie:Flóra východní Evropy Kategorie:Flóra Sibiře Kategorie:Flóra Střední Asie Kategorie:Flóra východní Asie Kategorie:Flóra jihozápadní Asie Kategorie:Flóra Kavkazu Kategorie:Flóra Mongolska Kategorie:Flóra ruského Dálného východu Kategorie:Flóra Arabského poloostrova Kategorie:Flóra Číny Kategorie:Flóra Indočíny Kategorie:Flóra severovýchodu USA Kategorie:Flóra severozápadu USA Kategorie:Flóra středojihu USA Kategorie:Flóra středoseveru USA Kategorie:Flóra subarktické Ameriky Kategorie:Flóra východní Kanady Kategorie:Flóra západní Kanady Kategorie:Flóra jihovýchodu USA Kategorie:Flóra jihozápadu USA Kategorie:Flóra západu Jižní Ameriky Kategorie:Flóra jihu Jižní Ameriky