Chlebovník vonný

Chlebovník vonný (Foeniculum vulgare) je rostlina patřící do čeledi miříkovitých. Je to dvouletá bylina, která dorůstá výšky až 150 cm. Má silně aromatické listy, které se využívají jako koření při vaření. Květy jsou žluté a jsou uspořádány do složených deštníků. Plody jsou eliptické až válcovité, hnědě zbarvené. Chlebovník vonný je původem ze Středomoří, ale postupně se rozšířil i do jiných částí světa. Má mnoho léčivých účinků a je hojně využíván v tradiční medicíně. Obsahuje mnoho vitamínů a minerálů, a proto se často konzumuje jako součást stravy. Je také oblíbený při přípravě různých druhů čajů a tinktur.