Datsi

Datsi, či datši, je tradiční bhútánský sýr vyráběný z jačího mléka. Z tohoto sýra se po výrobě udělají malé bochánky. Sýr má bílou barvu a chutí často připomíná plísňové sýry.

Datsi je součástí mnoha tradičních bhútánských pokrmů, například bhútánského národního jídla ema datsi (čili papričky se sýrovou omáčkou) nebo kewa datsi (brambory se sýrovou omáčkou).

Odkazy

Externí odkazy

[url=http://www. flickr. +morecom/photos/44124381752@N01/67095189]Fotografie datsi[/url] * [url=http://3. bp. blogspot. com/_DrH0aaWSwxQ/TRXFPgIDdII/AAAAAAAAAOw/uGfVqy0gNhk/s1600/CIMG0791. JPG]Fotografie datsi (dva kulaté bílé sýry)[/url].

Kategorie:Bhútánská kuchyně Kategorie:Sýry