Holubinka křehká

Holubinka křehká (Russula fragilis) je nejedlou houbou z čeledi holubinkovitých. Jedná se o běžný druh holubinky vyskytující se ve středoevropských klimatických podmínkách.

Popis

Makroznaky

Klobouk o průměru 2-7 cm je zprvu sklenutý, později zploštělý se zamáčklým středem, který může být až široce vyhloubený. Bývá tence až středně masitý, v mládí pevnější, poté až křehký. +more Ztenčený okraj klobouku je tupý a hladký, v dospělosti krátce rýhovaný. Hrubá a tenká pokožka, jež se dá dalece sloupnout, je za sucha matná (voskovitá na dotek), za vlhka lesklá a kluzká. Barevná různorodost (fialovo-červený, růžově až tmavě červený, střed tmavší až načernalý, někdy olivový).

Lupeny jsou spíše řidší, volné či krátce přirostlé ke třeni s nerovným ostřím. Barva lupenů je bílá až lehce nažloutlá.

Třeň je válcovitý s lehce rozšířenou bází a jemným vrásněním, uvnitř vatovitý, barva bílá a ve stáří žloutne. Třeň dosahuje délky 2-7 cm a šířky 0,8-2 cm.

Dužnina může být cítit po amylacetátu, kokosové moučce či ovoci. Je bílé barvy a silně palčivé chuti.

Výtrusný prach bělavý.

Mikroznaky

Vejčité až kulovité a ‚síťnaté‘ výtrusy (výrůstky, např. bradavky či ostny, jsou zcela propojené a tvoří síť ). +more Velikost výtrusů je 7,2-10 x 6,5-8,5 μm.

Bazidie se čtyřmi výtrusy, cystidy vyčnívají a na konci mají výrůstky.

Výskyt

Vyskytuje se od srpna do listopadu v jehličnatých, listnatých ale i smíšených lesích či alejích, především pod buky, duby a smrky, na vlhkých a stinných místech. V ČR velmi častý druh holubinky.

Užití

Jedná se o nejedlou houbu silně palčivé chuti. V některých atlasech je označována za jedovatou. +more Holubinka křehká se řadí mezi houby vyvolávající gastrointestinální otravy, tj. podráždění až zánět sliznic trávicího ústrojí.

Synonyma

Agaricus fallax Schaeff. , Fung. +more bavar. palat. nasc. (Ratisbonae) 4: tab. 16 (1774) * Agaricus linnaei var. fragilis (Pers. ) Fr. , Observ. mycol. (Havniae) 1: 68 (1815) * Agaricus niveus Pers. , Syn. meth. fung. (Göttingen) 2: 438 (1801) * Russula autumnalis f. fumosa (Gillet) Reumaux, in Reumaux, Bidaud & Moënne-Loccoz, Russules Rares ou Méconnues (Marlioz): 281 (1996) * Russula bataillei Bidaud & Reumaux, in Reumaux, Bidaud & Moënne-Loccoz, Russules Rares ou Méconnues (Marlioz): 281 (1996) * Russula emetica f. knauthii Singer, Hedwigia 66: 216 (1926) * Russula emetica subsp. fragilis (Pers. ) Singer, Beih. bot. Zbl. , Abt. 2 49: 307 (1932) * Russula emetica var. fragilis (Pers. ) Quél. , Fl. mycol. France (Paris): 343 (1888) * Russula fallax (Schaeff. ) Fr. , Hymenomyc. eur. (Upsaliae): 449 (1874) * Russula fallax (Schaeff. ) Fr. , Hymenomyc. eur. (Upsaliae): 449 (1874) var. fallax * Russula fragilis f. fennica P. Karst. , Bidr. Känn. Finl. Nat. Folk 48: 462 (1889) * Russula fragilis Fr. , Epicr. syst. mycol. (Upsaliae): 359 (1838) [1836-1838] f. fragilis * Russula fragilis f. fumosa Lucet * Russula fragilis f. griseoviolacea Britzelm. , Botan. Centralbl. 68(5): 138 (1896) * Russula fragilis f. pseudoraoultii García Mon. , Belarra (Bilbao) 12: 73 (1995) * Russula fragilis f. violascens (Secr. ex Gillet) Sacc. , Syll. fung. (Abellini) 5: 473 (1887) * Russula fragilis f. viridilutea Bon, Bull. trimest. Féd. Mycol. Dauphiné-Savoie 27(no. 108): 12 (1988) * Russula fragilis var. chionea Gillet, Hyménomycètes (Alençon): 245 (1876) [1878] * Russula fragilis var. fallax (Schaeff. ) Massee, Brit. Fung. -Fl. (London) 3: 76 (1893) * Russula fragilis Fr. , Epicr. syst. mycol. (Upsaliae): 359 (1838) [1836-1838] var. fragilis * Russula fragilis var. fumosa Gillet, Hyménomycètes (Alençon): 245 (1876) [1878] * Russula fragilis var. gilva Krauch & U. Krauch, Z. Mykol. 63(1): 76 (1997) * Russula fragilis var. gilva Einhell. , Hoppea 43: 56 (1985) * Russula fragilis var. knauthii (Singer) Kuyper & Vuure, Persoonia 12(4): 451 (1985) * Russula fragilis var. mitis Krombh. , Naturgetr. Abbild. Beschr. Schwämme (Prague) 9: 8, tab. 64:12-18 (1845) * Russula fragilis var. nivea (Pers. ) Gillet, Hyménomycètes (Alençon): 245 (1876) [1878] * Russula fragilis var. rufa P. Karst. , Bidr. Känn. Finl. Nat. Folk 48: 463 (1889) * Russula fragilis var.

Možná záměna

Holubinka černonachová - jedlá, většího vzrůstu a pevnější konzistence, oproti h. křehké pozitivně reaguje na guajak, laločnatě zprohýbaný klobouk * Holubinka tmavočervená (Russula atrorubens Quél. +more) - narůžovělý třeň, nepilovité lupeny, reaguje na guajak, jiné mikroznaky * Holubinka pelargóniová (Russula pelargonia Niolle) - intenzivní vůně připomínající listy pelargonie, jiné mikroznaky * Holubinka fialová (Russula violacea) - kruhovité skvrny způsobují blednutí klobouku, bez pilovitých lupenů.

Reference

Literatura

Externí odkazy

Kategorie:Holubinkovité Kategorie:Nejedlé houby