Hydroxid hořečnatý

Hydroxid hořečnatý (Mg(OH)2) je pevná, netěkavá a nerozpustná látka. Může sloužit k úpravě pH nebo jako zpevňující látka. Hydroxid hořečnatý nemá typický zápach. Známe ho také pod názvem E528.

Příprava

Hydroxid hořečnatý lze připravit více způsoby:

1. Příprava slitím hydroxidu sodného a chloridu hořečnatého ve vodě a následnou filtrací : MgCl2 + 2 NaOH → Mg(OH)2 + 2 NaCl 2. +more Hydratace oxidu hořečnatého : MgO + H2O → Mg(OH)2 3. Reakce kovového hořčíku s vodou : Mg + 2 H2O → Mg(OH)2 + H2.

Použití

Používá se ke korekcím kyselosti u některých potravin (převážně konzervované potraviny) a u krémů na pokožku, pomáhá také udržovat barevnost výrobků. Je významným zdrojem hořčíku.

Magnesiové mléko

Je jeho vodný roztok. Je zásaditou a minerální součástí různých potravinových doplňků prodávaných v lékárnách.

Přípustné limity

Přípustný expoziční limit PEL: nestanoven mg/m3

Nejvyšší přípustná koncentrace NPK-P: nestanoven mg/m3

Reference

Externí odkazy

Kategorie:Hydroxidy Kategorie:Hořečnaté sloučeniny Kategorie:Potravinářská aditiva