Klikva bahenní

Technology
12 hours ago
8
4
2
Avatar
Author
Albert Flores

Klikva bahenní nebo také klikva žoravina (Vaccinium oxycoccos, dříve také Oxycoccus palustris) je rostlina z čeledi vřesovcovitých, rodu klikva (Vaccinium). Plodem této rostliny je bobule podobná brusince, kulovitá, někdy soudkovitá. Podobně jako brusnice roste v kyselých, na minerály chudých půdách, na vlhkých místech jehličnatých lesů, například na rašeliništích v mírném pásu severní polokoule.

...
...
...
...
...
...
+more images (3)

Stavba těla

Klikva bahenní je drobný plazivý keřík, s hnědým až červeným stonkem dorůstajícím výšky 10-30 cm a délky až 80 cm. Na stonku rostou 3-8 mm dlouhé drobné vejčité až protáhlé oválné listy. +more Svrchní strana listu je lesklá tmavězelená, spodní strana je šedomodrá až modrozelená. Neopadavé listy mají postavení na stonku střídavé. Květy v květenství hroznu po 3-4 rostou na 2-5 cm dlouhých stopkách. Barva květu narůžovělá až růžová, korunní lísky jsou 4 a převinují se dozadu. Kvete od května do června. Plodem jsou červené, někdy hnědě skvrnité, postupně hnědnoucí bobule o průměru 5-15 mm. Jsou kyselé a trpké, jedlé až po přemrznutí.

Význam

Klikvy podobně jako brusinky se zpracovávají v potravinářství jako čerstvé, sušené, v podobě marmelád a podobně a mají i podobné vlastnosti. Na českém území jsou však chráněné (Vyhláška 395/1992 Sb. +more ve znění vyhl. 175/2006 Sb. - druhy ohrožené), vyskytují se poměrně vzácně. Proto se používají klikvy dovážené např. z Polska nebo Běloruska, kde se rovněž pěstují a šlechtí stejně jako např. klikva velkoplodá (Vaccinium macrocarpon), pěstovaná v Severní Americe. Bobule klikvy má rovněž červenou barvu velikosti přes 1 cm a také se dobře hodí pro pěstování.

V češtině jsou klikvy často zaměňovány s brusinkami, stejně jako v angličtině pojmem cranberries se příliš nerozlišuje mezi brusnicí brusinkou, dalšími kyselými brusinkami a popisovanou klikvou.

Soubor:VacciniumOxycoccos. jpg|Klikva bahenní Soubor:Vaccinium-Oxycoccos-cz. +morejpg|Klikva bahenní Soubor:Oxycoccus palustris fruits. jpg|Klikva bahenní Soubor:Tranebær 02. jpg|Klikva - keřík v rašelinníku Soubor:Vaccinum oxycoccos 120604. jpg|Květy klikvy.

5 min read
Share this post:
Like it 8

Leave a Comment

Please, enter your name.
Please, provide a valid email address.
Please, enter your comment.
Enjoy this post? Join Cesko.wiki
Don’t forget to share it
Top