Kyselina pelargonová
Technology
12 hours ago
8
4
2
Author
Albert FloresKyselina pelargonová (systematicky kyselina nonanová) je nasycená monokarboxylová kyselina. Její soli a estery se nazývají pelargonáty (systematicky nonanoáty).
Vlastnosti
Kyselina pelargonová je za normálních podmínek čirá nebo nažloutlá olejovitá kapalina nepříjemného zápachu.
Použití
Samotná kyselina se používá na výrobu plastifikátorů.
Amonná sůl této kyseliny se používá ve směsi s glyfosátem jako neselektivní herbicid.
Estery kyseliny pelargonové se přidávají do potravin jako aromata.
Její derivát (amid) 4-nonanoylmorfolin je přísadou v některých pepřových sprejích.