Pražmovití

Pražmovití (Bramidae), ve starší literatuře jako ryby brámovité, lidově někdy mořští cejni, je čeleď malých mořských ryb z řádu ostnoploutví (Perciformes), jejíž zástupci obývají otevřená prostranství Tichého, Indického a Atlantského oceánu včetně Středozemního moře.

Systematika

K roku 2016 se rozeznávalo 7 rodů a kolem 20 druhů ve dvou podčeledích:

* podčeleď Braminae ** Brama Bloch & Schneider, 1801 ** Eumegistus Jordan & Jordan, 1922 ** Taractes Lowe, 1843 ** Taractichthys Mead & Maul, 1958 ** Xenobrama Yatsu & Nakamura, 1989

* podčeleď Pteraclinae ** Pteraclis Gronow, 1772 ** Pterycombus Fries, 1837

Charakteristika

Pražmovití mají jednu hřbetní ploutev vybavenou nevětvenými trny. Hřbetní ploutev se u některých druhů táhne podél celého těla. +more Řitní ploutev je beztrná. Počet obratlů se pohybuje mezi 36-54. I když se jedná o převážně menší rybky, pražma dlouhoploutvá (Taractichthys longipinnis) může dosahovat délky i 85 cm.

Při nejmenším některé druhy jako pražma obecná nebo pražma japonská (Brama japonica) vykonávají denní vertikální migraci i sezónní dálkové migrace za potravou. Pražma japonská se na přelomu jara a léta vydává na sever do subarktických oblastí střední části severního Pacifiku, zatímco v zimě se vrací do subtropických vod, kde dochází ke tření.

File:Taractichthys steindachneri. jpg|Pražma Steindachnerova (Taractichthys steindachneri) File:Ecomare - aangespoelde braam (braam-aangespoeld-1-sd). +morejpg|Pražma obecná (Brama brama) File:Brama australis from Cuvier-44-Castagnole-Pemphéride-Archers. jpg|Pražma chilská (Brama australis) File:California fish and game (20325224208). jpg|Pražma plachtoploutvá (Pteraclis velifera) File:Pteraclis aesticola. jpg|Pražma velkoploutvá (Pteraclis aesticola).

Hospodářský význam

Pražmy jsou v mnoha zemích běžně konzumovány lidmi. Např. +more u havajských břehů dochází k lovu pražmy Steindachnerovy (Taractichthys steindachneri) a v mnohem menší míře i pražmy briliantové (Eumegistus illustris), které jsou místně známy jako monchong. Tyto druhy se prodávají hlavně do restaurací, kde pro svůj vysoký obsah tuku bývají připravovány na grilu, vhodné jsou nicméně i k jiným úpravám. U evropských břehů se hojně loví hlavně pražma obecná, která je díky svému kosmopolitnímu rozšíření hojně lovena i v řadě jiných zemí (např. Bangladéš, Nový Zéland aj. ).

File:AAAVOLI FISH. jpg|Chycené pražmy u kéralských břehů File:Fried pomfret. +morejpg|Smažená pražma File:Teochew pomfret. jpg|Pražma na páře File:Pomfret curry in West Bengal, India. jpg|Kari z pražmy (Západní Bengálsko) File:Ceviche de Reineta (Brama australis). jpg|Marinovaná pražma se zeleninou.

Odkazy

Reference

Literatura

Externí odkazy

[url=https://www.fishbase.se/summary/FamilySummary.php?ID=319]Profil na Fishbase.se[/url]

Kategorie:Ostnoploutví