Prejt

Příprava masové hmoty pro prejt Hotový prejt před vařením Prejt je zabijačkový produkt, náplň do jitrnic a jelit. Při výrobě jelit je složený z krve a krup a uvařený je nacpán do vepřového střívka či plastové fólie. Slovo prejt pochází z německého Brät.

Reference

Externí odkazy

Kategorie:Pokrmy z masa